Resep Ikan Bawal Saus Kecap

Resep Ikan Bawal Saus Kecap. -Semua orang tahu bahwa ikan mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh , tetapi ada beberapa ikan yang mempunyai kandungan lebih banyak jika dibandingkan ikan yang lain. Salah satunya adalah ikan bawal yang juga memiliki gizi yang tinggi. Sejauh ini mungkin konsumsi ikan bawal belum sebanyak ikan lele atau ikan patin, tapi bagi bunda pecinta ikan laut hendaknya mencoba Resep Ikan Bawal Saus Kecap karena bawal mempunyai rasa yang lezat.

Sebelum bunda membaca Resep Ikan Bawal Saus Kecap yang akan bunda masak menjadi hidangan spesial, ada beberapa tips mengolah ikan bawal yang wajib bunda ketahui agar bunda memasak dengan sempurna. Berikut adalah tips memasak ikan bawal :

• Panggang : cukup beri garam dan merica lalu olesi mentega cair dan bumbu saus (optional). Panggang pada suhu kisaran 232-260 derajat celcius. Jika memakai saus gunakan suhu 176 derajat celcius.

• Pan try : dengan metode ini cukup beri garam dan merica pada ikan, lalu celupkan ikan pada susu atau telur yang sudah dikocok, kemudian lumuri. Goreng hingga kecoklatan pada tiap sisinya.

• Kukus : sebelum dikukus lumuri ikan dengan garam dan merica untuk memberikan citarasa. Agar lebih mudah dalam mengukus, tempatkan ikan dalam kain tipis lalu gunakan penanak nasi yang memiliki saringan untuk mengukusnya.Untuk metode ini jangan biarkan air menyentuh ikan, tunggu kira-kira 10 menit sampai daging ikan melunak.

IKAN BAWAL SAUS KECAP

Bahan-bahannya adalah  :

• 400 gram ikan bawal
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam

Saus :

• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 buah cabe hijau, iris miring
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml kaldu/air
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat Ikan Bawal Saus Kecap :

1. Rendam ikan dalam air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan sampai kuning dan renyah.
3. Tumis, bawang bombay, cabe hijau, jahe, dan bawang putih sampai layu. Tuang kaldu, kecap dan garam. Masak sampai kental.
4. Siram saus ke atas ikan dan sajikan.

Resep Ikan Bawal Saus Kecap sangatlah lezat dan menyehatkan karena kandungan nutrisinya. Para ahli setuju, konsumsi kecil ikan bawal memberikan dampak yang sama dengan protein asam amino yang terdapat dalam jumlah kecil sayur-sayuran khusus diet. Selain lezatnya ikan bawal diatas, masih banyak menu lezat lainnya bunda seperti Opor Ayam Kering yang sangat gurih dan segarnya Es Soda Buah yang sangat cocok menjadi hidangan di bulan ramadhan ini. Selamat memasak bundaa

More about → Resep Ikan Bawal Saus Kecap

Resep Sambal Goreng Cumi Asin Dan Petai Goreng

Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng. -Selain lezat, cumi-cumi kaya gizi. Ada protein, mineral, dan macam-macam vitamin. Tinta cair yang dimilikinya, berguna untuk memerangi tumor. Bagi penggemar aneka masakan seafood, Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng akan menjadi salah satu menu masakan yang bisa membuat merasa ketagihan. Rasa nikmat dan gurih menjadi alasan utama bunda dan menjadikan masakan ini sebagai menu favorit yang banyak dicari diantara banyaknya menu masakan seafood lainnya.

Nah, bagi anda para penggemar cumi inilah kabar baik yang bunda perlu ketahui,. Cumi-cumi kaya akan kandungan gizi, disamping rasanya yang betul-betul nikmat yang akan bunda rasakan dalam Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng.

Sambal Goreng Cumi Asin Dan Petai Goreng Super Lezat

Bahan-bahannya :

• 4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm
• 300 gram tempe, potong bentuk dadu
• 300 gram tahu, potong bentuk dadu
• petai (sesuai selera)
• 100 gram daun melinjo
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 buah cabai merah, iris kasar
• 1 batang sere, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 50 gram taoge
• 500 cc santan
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak

Cara membuat Sambal Goreng Cumi Asin dan Petai Goreng Super Lezat :

1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, sere, dan lengkuas, aduk rata, masak hingga cabai
3. merah layu, lalu masukkan cumi, tempe, petai yang sudah digoreng hingga matang dan daun melinjo, aduk rata.
4. Masukkan taoge, garam, dan santan, aduk rata, lalu masak sambil sekali-sekali diaduk hingga seluruhnya matang dan kuah tinggal sedikit, angkat.

Mudah bukan ? Namun, bunda juga harus waspada terhadap kolesterol dari cumi-cumi.
Cumi memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, hal ini akan menjadi rambu-rambu bagi penggemar cumi, untuk mengkonsumsi cumi secara proporsional saja dan tidak perlu berlebihan. sebab segala sesuatu yang dimakan berlebihan akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan.
Bunda tidak usah khawatir karena Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng akan selalu nikmat bila dinikmati sesuai porsinya, dan bunda masih bisa berkreasi menu tambahan lainnya yang tidak kalah menarik seperti Kari Ayam Hijau,Sup Jagung Udang Spesial dan masih banyak menu spesial lainnya, terus memasak yaa bunda dan terus berkreasi dengan menu-menu update yang akan datang.

More about → Resep Sambal Goreng Cumi Asin Dan Petai Goreng

Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak

Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak - Pempek adalah makanan khas Indonesia, penganan ini berasal dari Palembang. Karena rasa Pempek kenyal dan Enak, pempek memiliki rasa yang spesial di mata penggemarnya sehingga pempek bisa di nikmati di mana saja tidak hanya di  kota saslanya yaitu Palembang.

Cara Membuat Pempek Kenyal dan Enak sangat mudah sekali, cukup menyiapkan bahan-bahan dan mempraktekannya di rumah. Pempek bisa di jadikan makanan penunda lapar.
Nah, simak yu bunda Cara membuat Pempek Kenyal dan Enak dan jangan lupa coba di rumah

Resep dan Cara Membuat Pempek

Bahan bahan pempek:

• Sagu Tani (bisa dibeli di HERO) sebanyak 3 bks @ 500gr (total 1500 gram)
• Ikan tenggiri yang besar (1 kg, bila digiling/dibersihkan menjadi 700 gram)
• Garam dapur secukupnya (untuk 1 mangkok = 1 sendok makan garam)
• Bumbu penyedap (Ajinomoto) secukupnya (2 sendok teh)
• Air dingin matang
• Air panas (rebus) yang diberi sedikit minyak goreng.

Cara membuat pempek kenyal dan enak :

1. Bersihkan ikan tenggiri dan giling pakai gilingan daging, hanya dagingnya saja, kulit dan durinya dibuang.
2. Campurkan ikan giling dengan air dingin dengan perbandingan 1:1 (atau 1:3/4 untuk lebih terasa ikannya).
3. Takar dengan mangkok bakso (kecil/sedang) dan bila dapat 2 ½ mangkok,
4. campurkan dengan air dingin sebanyak 2 1/2 mangkok juga (atau kurang, tergantung mau banyak sagu atau tidak).
5. Masukkan garam halus dengan ukuran sendok makan peres, sebanyak jumlah mangkok ikan dan air, dalam hal ini sebanyak 5 sendok makan peres.
6. Masukkan pula bumbu penyedap (Ajinomoto) dan aduk rata.
7. Masukkan tepung sagu perlahan-lahan sambil diaduk dan diuleni.
8. Bila takaran tepat, akan terpakai tepung sagu sebanyak 1 kg, bila kebanyakan air, makin banyak sagu yang dibutuhkan dan rasa ikan kurang terasa.
9. Bila adonan sudah kalis (tidak lengket), dapat dibentuk bulat atau lonjong (lenjer) dengan tangan ditawuri tepung sagu lalu rebus.
10. Sehabis pempek mengapung direbus, angkat, tiris, lalu goreng atau siap dimakan.
11. Bila sudah terbiasa, dapat membuat pempek isi telor mentah, seperti membuat pastel

Bahan cuko/kuah pempek:

• 250 gram Gula aren
• 50 gram Asam jawa, hindari memakai cuka dapur
• 750 ml air
• 5 siung Bawang Putih, cincang halus
• 2 sdm ebi, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 10 s/d 20 buah cabai rawit, dihaluskan (tergantung selera pedas).

Cara membuat kuah pempek kenyal dan enak:

1. Didihkan gula aren (merah), asam jawa, air lalu saring.
2. Masukkan bawang putih, ebi, cabe rawit dan garam, didihkan kembali lalu angkat.
3. Cuka sudah siap dihidangkan bersama pempek

Praktiskan Bunda Cara Membuat Pempek Kenyal dan Enak nya, tidak hanya praktis Cara membuat nya Pempek kenyal dan Enak pun bahan-bahan nya sangat mudah di dapat bisa di beli di warung terdekat. baca juga yu bunda Resep Sambal hijau dan Cara membuat Udang telur asin. Selamat mencoba di rumah.

More about → Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak

Resep Membuat Nugget Ikan Bandeng yang Lezat

Resep Membuat Nugget Ikan Bandeng yang Lezat ini sebagai alternafit lain dari resep massakan nugget. Karena nugget biasanya terbuat dari daging ayam atau daging sapi. Jika kedua bahan tersebut tidak tersedia, anda bisa mencoba membuatnya dari ikan bandeng. Selain harganya lebih murah, ikan bandeng pun mengandung banyak kandungan protein dan omega 3 yang bermanfaat bagi tubuh. Apalagi nugget ini makanan kesukaan anak-anak, jadi dengan nugget ikan bandeng ini kebutuhan protein anak-anak akan terpenuhi.

Membuat nugget ikan bandeng pada dasarnya sama dengan membuat nugget biasa, hanya kali ini menggunakan bahan dasar ikan bandeng. Penasaran ingin mencoba? Silahkan simak info Resep Membuat Nugget Ikan Bandeng yang Lezat kali ini,

Resep Nugget Ikan Bandeng

Bahan :

• 500 gram ikan bandeng yang sudah dibersihkan duri dan kulitnya
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 3 butir telur ayam
• 750 ml minyak goreng, untuk menggorang

Bumbu Untuk Nugget Ikan Bandeng :

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Bawang bombay cincang halus
• 1 batang bawang serai, iris tipis
• 2 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 butir telur ayam, kocok
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tempung pangko atau panir

Cara Membuat Nugget Ikan Bandeng :

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian angkat.
2. Campur bahan-bahan dan bumbu yang lain, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang kotak berukuran 15x15x3 cm yang sudah dialasi dengan plastik. Lalu ratakan
3. Selanjutnya panaskan panci pengkukus, kukus adonan hingga matang kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan, lalu potong balok.
4. Gulingkan adonan dalam terigu hingga rata. Celup dalam sisa telur yang dikocok, angkat. Gulingkan dalam tepung pangko atau panir.
5. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Nugget siap disajikan
6. Untuk menikmati nugget dengan nikmat maka makan ketika masih hangat agar aromanya masih sangat harum.

Itulah Resep Membuat Nugget Ikan Bandeng yang Lezat yang bisa anda coba dirumah masing-masing. Nugget Ikan Bandeng ini bisa disajikan sebagai sarapan anak-anak. Nantikan info resep masakan lezat lainnya seperti Resep Membuat Soto Kudus dan Resep Membuat Martabak Telor Spesial yang pasti lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, selamat menikmati dan salam lezat. 

More about → Resep Membuat Nugget Ikan Bandeng yang Lezat

Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat

Pada kesempatan kali ini kita akan menyajikan Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat. Bandeng Presto maksudnya Ikan Bandeng dimasak sampai durinya lunak sehingga bisa dikonsumsi semuanya tanpa khawatir pada duri ikan Bandeng. Sehingga makan lebih nikmat dan tanpa hambatan, belum lagi kandungan gizi pada bandeng yang mengandung omega 3 sehingga baik untuk tubuh.

Ikan bandeng merupakan salah satu ikan yang mudah untuk di dapatkan di pasaran dengan rasa yang lezat dan gurih. Ikan ini menjadi pilihan ibu-ibu untuk disajikan pada keluarga dirumah sehari - hari. Biar tidak bosan dengan resep ikan bandeng biasa silahkan simak Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat berikut ini,

Resep Bandeng Presto Duri Lunak

Bahan Bandeng Presto :

• 1 ekor ikan bandeng
• 1 butir telur kocok
• Daun pisang secukupnya
• Air secukupnya
• 400 ml minyak goreng

Bumbu Untuk Dihaluskan :

• 2 cm kunyit
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri sangrai
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Sambal Bandeng Presto :

• 4 sendok makan minyak sayur
• 150 gram cabai merah ukuran besar
• 15 buah cabai rawit, rebus
• 8 butir bawang merah, rebus
• 4 siung bawang putih, rebus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi bakar/goreng

Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat :

• Bersihkan bandeng dari kotoran pada tubuhnya, lalu bersihkan sisiknya hingga terlepas
• Letakkan daun pisang di dasar panci presto, sebagai alas ikan bandeng
• Lumuri seluruh tubuh ikan bandeng dengan bumbu halus (kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih dan garam)
• Masukkan ikan bandeng ke dalam panci presto
• Tuangkan air hingga membuat ikan bandeng terendam sempurna
• Tutup panci hingga matang dengan tanda panci mengeluarkan nada mendesis
• Masak terus hingga 20-30 menit selanjutnya angkat dan dinginkan
• Setelah ikan bandeng dingin buka tutup panci perlahan, angkat dan tiriskan
• Lumuri ikan bandeng dengan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga matang
• Angkat lalu tiriskan
• Bandeng presto duri lunak nikmat siap untuk dihidangkan dan di santap bersama keluarga

Itulah Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat yang bisa anda coba dirumah. Yang harus diperhatikan adalah waktu memasak ikan bandeng. Bila kurang pas maka durinya belum lunak semuanya atau jika kelamaan durinya lunak tapi daging ikannya pun ikut hancur. Jangan lewatkan info resep masakan lainnya seperti Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng dan Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang lezat dan nikmat. 

Selamat menikmati ....

More about → Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat

Cara Membuat Nugget

Nugget adalah salah satu makanan hasil olahan daging, mau daging ayam, daging sapi, daging kambing ataupun daging yang lainnya (sesuai selera yang memakannya) bisa di olah untuk membuat nugget. Biasanya nugget berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa yang unik, hal itu lah yang menyebabkan banyak anak-anak yang menyukai nugget, tidak hanya itu Cara Membuat Nugget pun tidak sulit cukup mencampurkan bahan-bahan dari Resep nugget dan mencetaknya sesuai bentuk yang bunda inginkan.

Jika si kecil atau anggota keluarga tidak menyukai daging, bunda bisa memberikan olahan daging seperti nugget ini, di jamin keluarga bunda bisa menyukai penganan ini, bunda bisa mencobanya di rumah dan jangan lupa baca dulu Cara Membuat Nugget di bawah ini

Resep Nugget Mantappppppppppp dan cara membuatnya

Bahan:

• 125 gr daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting
• rajungan)
• 1 lembar roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum)
• 1 bh wortel (diparut)
• 1 butir telur (dikocok lalu bagi dua)
• bw bombay (sesuai selera)
• keju parut (sesuai selera)
• garam
• merica
• tepung panir
• minyak utk menggoreng

Cara membuat Nugget mantappp:

1. Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih dihancurkan pake blender chopper)
2.  lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bwbombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata.
3. Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) 
4. lalu gulingkan dengan tepung panir.
5. Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan

Cara Membuat Nugget nya praktis dan mudah ya bunda, bunda pun tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat makanan ini. Tidak hanya mudah di buat, bahan dari Cara Membuat Nugget ini pun mudah di beli, tidak usah repot ke pasar atau ke supermarket untuk membelinya, bunda cukup pergi k warung untuk membeli bahan-bahan tersebut, tambahkan saus atau mayones saat menyantap nugget agar rasa nugget lebih terasa mantapp. Simak juga bunda Cara membuat Ikan bakar sambal mangga dan resep Empal gentong, di jamin bikin keluarga betah di rumah.

More about → Cara Membuat Nugget

Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Ikan adalah anggota vetebrata poikilotermik yang hidup di air, bernapas dengan menggunakan insang, Karena memiliki jenis yang beragam ikan menjadi salah satu penganan makanan yang banyak di konsumsi di seluruh pelosok dunia, termasuk di indonesia. Tidak heran jika banyak di tempat-tempat makan yang menyediakan menu dari ikan, salah satunya Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar, bukan hanya karena rasanya enak ternyata ikan juga salah satu hewan yang mengandung protein yang tinggi sehingga dapat bermanfaat bagi tubuh kita.

Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar sangat mudah cara membuatnya cukup dengan menggoreng ikan lalu menambahkannya dengan sambal. tapi tidak semua orang mau memasak ikan, banyak penyebabnya salah satunya karena bau ikan yang amis, tapi tenang saja ada cara untuk menghilangkan bau ikan yaitu dengan cara merendam ikan dengan air yang di tambah perasan jeruk nipis, garam, dan merica beberapa menit sebelum memasaknya. Coba yu bunda Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar, di jamin keluarga ketagihan. . .

Resep dan Cara membuat Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Bahan:

• 400 gr ikan
• 100 ml air
• 2 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 sdm mentega

Bahan Sambal:

• 150 gr mangga, potong korek api
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah cabai merah, cincang halus
• 3 buah cabai rawit, cincang halus1 sdt garam

Cara membuat Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar:

1. Rendam ikan dengan air, air jeruk nipis, garam, dan merica selama 20 menit
2. Panaskan mentega lalu masak ikan, aduk sampai matang
3. Buat sambal, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
4. Masukkan mangga, air, dan garam. Aduk dan diamkan selama 1 jam. Angkat
5. Tambahkan teh pada sambal, agar rasa sambal lebih segar dan tidak berbaulangu karena cabai.
6. Tuang sambal Mangga ke dalam ikan yang tengah di goreng agar sambal meresap
7. angkat, lalu tuangkan dalam wadah dan sajikan

Ehm…….bikin ngiler kan bunda Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Nya, tidak hanya mudah di buat makanan ini pun bisa jadi salah satu makanan favorit keluarga. Simak juga bunda resep Empal gentong dan cara membuat fuyunghai yang tak kalah yummmy.. . . Selamat mencoba.:D

More about → Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Selamat Datang di Blog Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Selamat Datang di Blog Resep Masakan Sederhana Sehari-hari, ini hanyalah postingan pertama sebagai tanda persahabatan bagi sobat semua pecinta kuliner nusantara ataupun kuliner mancanegara. Kami akan update resep masakan yang pasti lezat, maknyus dan bisa sobat coba dirumah lalu hidangkan bersama keluarga tercinta.

Salam kenal dan selamat menikmati, dan tunggu update resep masakan enak terbaru dari kami.

More about → Selamat Datang di Blog Resep Masakan Sederhana Sehari-hari