Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu

Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu. -Bunda kali ini akan mendapatkan menu sup spesial yang baru, yaitu Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu yang berbahan dasar lidah sapi. Tahukah bunda manfaat dari lidah sapi yang bentuk aslinya tidak terlalu enak tetapi ternyata banyak sekali manfaatnya selain dapat dijadikan masakan yang sangat enak.

Lidah sapi Sangat cocok dikonsumsi bagi penderita anemia, karena mengandung zat besi, seng dan vitamin B12. Wah ternyata banyak sekali kandungan gizi dalam lidah sapi. Selamat membaca Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu bunda, yuk kita simak apa saja bahan-bahan dan cara membuat sup spesial kali ini.

SUP BUNTUT KEMBANG TAHU

Bahan:

• 1 buah lidah sapi, rebus bersama garam
• merica
• 2 butir cengkeh
• ½ sendok teh bubuk biji pala sampai empuk, potong setebal 1 cm
• mentega untuk menumis

Saus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cabai merah tanpa biji
• 1 ruas ahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• ½ blok maggi blok rasa daging*
• 300 cc santan (½ butir kelapa)
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis irisan lidah di mentega
2. Kini buat sausnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe,kunyit, lengkuas. tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Aduk sebentar
3. Tuangkan santan, garam, merica, dan maggi blok. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Sajikan lidah dengan saus tadi, kentang goreng dan aneka sayuran rebus.

Sangat mudah sekali kan bunda ? selain Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu yang akan menambah hidangan spesial bunda, masih banyak menu spesial lainnya yang tidak kalah lezatnya seperti Kering Tempe Ekstra Kacang dan Sambal Terasi Spesial. Terus memasak dan berkreasi yaa bunda.

More about → Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu

Resep Sup Jagung Udang Istimewa dan Cara membuatnya

Resep Sup Jagung Udang Istimewa dan Cara membuatnya. -Jagung merupakan penganan pokok di sebagian daerah, tetapi bagi yang penganan pokok di daerahnya adalah nasi jangan bersedih karena tidak mendapatkan manfaat dan kandungan-kandungan dalam jagung tersebut.Jagung masih bisa diolah menjadi penganan alternatif atau sebagai makanan pelengkap, kali ini Resep Sup Jagung Udang Istimewa dan cara Membuatnya akan menjawab semua ketakutan dan bunda masih bisa menikmati kelezatan dari jagung.

Resep Sup jagung Udang Istimewa Dan Cara Membuatnya akan semakin melengkapi hidangan spesial bunda, apalagi jika dihidangkan selagi hangat bersama keluarga tercinta. Selamat memasak bunda

RESEP SUP JAGUNG UDANG ISTIMEWA

Bahan-bahan nya adalah:

• wortel, kupas, potong2 kotak kecil bentuk kubus
• jagung, sisir
• udang
• daun bawang+sledri
• kembang kol, potong per kuntum
• bawang putih
• merica
• garam
• gula pasir

Cara Membuat Sup Jagung Istimewa:

1. Rebus udang untuk mendapatkan kaldu dan udang yang empuk
2. Angkat udang, kupas kulitnya dan potong kotak kecil2
3. haluskan bawang putih+merica+garam, tumis
4. Didihkan kaldu, masukkan bumbu+potongan udang
5. masukkan wortel, jagung, kembang kol
6. Tambahkan gula pasir secukupnya (ini untuk buat rasa gurih2)
7. Masukkan daun bawang+sledri
8. Setelah sayuran empuk, angkat. Boleh ditaburi bawang goreng.

Istimewa sekali bukan bunda ? seperti judulnya yaitu "Resep Sup Jagung Udang Istimewa dan Cara Membuatnya" ,bunda jangan khawatir masalah menu spesial lainnya , masih banyak menu spesial lainnya seperti Kari Ayam Hijau Spesial yang akan menambah kreasi bunda dalam koleksi menu bunda, dan masih ada Resep Kue Kaastangles yang dijamin akan menjadi favorit keluarga bunda khususnya anak-anak. Keep Cooking and Love Cooking bunda

More about → Resep Sup Jagung Udang Istimewa dan Cara membuatnya

Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental

Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental -  Kare Ayam adalah salah satu jenis makanan dari bahan daging ayam yang disukai oleh semua kalangan termasuk admin sendiri. Selain rasanya sangat enak, gurih dan kental, ayam juga mudah didapat dan gampang sekali cara memasaknya.Poin penting lainnya adalah kandungan dalam daging ayam yang bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga sehingaa kare ayam kenatal ini bisa jadi masakan pilihan untuk dihidangkan pada keluarga tercinta sehari-hari.

 Bagi anda yang ingin mencoba belajar membuat kare ayam kental yang lezat, silahkan siapkan peralatan masak, bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti petunjuk  Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental berikut ini.

Resep Kare Ayam Kental

Bahan Bahan Kare Ayam Kental

1. ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
   
2. 3 sdm minyak goreng
   
3. 21/2 cm kayu manis
   
4. 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
   
5. 700 ml santan encer
   
6. 1 sdt garam
   
7. 125 ml santan kental
8. 10 butir bawang merah
   
9. 3 siung bawang putih
10. 6 buah cabai merah
    
11. 21/2 cm jahe
    
12. 4 butir kemiri
    
13. 5 cm kunyit
    
14. 1sdm ketumbar
    
15. 1 sdt jintan
    
16. ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kare Ayam Kental

• Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memotong ayam dengan ukuran sedang tergantung selera anda saja.
  
• Lalu anda siapkan penggorengan dan tuangkan minyak dengan api sedang, lalu anda tumis cabai merah, kayu manis, dan juga serai sampai harum. Lalu anda tambahkan bumbu rempah rempah yang sudah dipersiapkan tadi dan aduk hingga rata kurang lebih selama 3 menit.
  
• Setelah semua bumbu tercampur dengan rata, lalu anda masukan potongan ayam tadi kedalamnya. Aduk ayam hingga semua bumbu merata kebagian ayam dan tunggu hingga ayam terlihat kaku. Dan setelah ayam terlihlat kaku, lalu anda masukan air santan yang encer dan juga sedikit garam. Dan anda tunggu hingga ayam menjadi empuk dan bumbu terlihat agak mengental kurang lebih anda harus menunggu selama 30 menit, dan jangan lupa bagi anda untuk menutup wajan tersebut.
  
• Jika ayam sudah terasa empuk, kemudian anda tambahkan air santan kental, dan masak lagi sambil anda aduk kurang lebih selama 2 sampai 3 menit hingga air mendidih. 
• Kare Ayam Kental pun siap anda sajikan di meja makan anda.

Selamat mencoba Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental di atas, selamat belajar dan selamat menikmati. Kare ayam kental ini enak disantap bersama risoles isi sayur dan perkedel tahu renyah yang lezat. Jangan lewatkan info resep masakan terbaru lainnya hanya di blog resep masakan ini.

Salam lezat

More about → Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental

Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat

Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat - Bagi anda pecinta kuliner atau resep masakan Cina pasti sudah tidak asing dengan I Fu Mie. I Fu Mie adalah masakan dengan bahan dasar mie yang dicampur dengan hati ayam, daging ayam, bakso ikan dan sayuran sebagai sumber protein, vitamin, serat dan mineral. Sehinga dari rasa dan kesehatannya benar-benar terjamin.

Sekarang Anda bisa mencoba memuat sendiri I Fu Mie ini dirumah dengan mengikuti petunjuk dari Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat berikut. Jadi simak dan siapkan bahan dan perlengkapan masaknya. 

Resep I Fu Mie

Bahan I Fu Mie :

• 400 gr mi instant/mi telur, rebus dan tiriskan
• 400 ml kaldu daging/air
• 100 gr daging ayam, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, potong membulat
• 60 gr hati ayam, rebus, potong-potong
• 60 gr jamur kancing, belah empat
• 60 gr caisim, potong-potong
• 60 gr wortel, potong-potong
• 60 gr kembang kol, potong menurut kuntum
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• ½ sdm tepung kanji/maizena, larutkan dengan sedikit air
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu I Fu Mie :

• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• ½ sdm sdt saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdm kecap asin
• ½ sdt lada halus
• ½ sdm minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam halus
• ¼ sdt vetsin bumbu penyedap (jika suka)

Cara Membuat I Fu Mie :

1. Rebus mi instan/mi telur dengan api sedang hingga matang. Angkat, lalu tiriskan. Atur mi di dalam serok berlubang hingga bentuknya bulat. Goreng di dalam minyak banyak hingga mi berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bakso, ayam, hati, dan jamur. Masak hingga daging ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap ikan, lada, garam, saus tomat, saus sambal, gula pasir, minyak wijen, bumbu penyedap dan kecap asin. Aduk hingga rata. Tuang kaldu dan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan wortel, caisim, kol dan daun bawang. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
5. Penyajian: Atur mi di dalam piring saji. Siram dengan kuah panas beserta isinya. Sajikan selagi panas.

Itulah Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat yang bisa anda coba sendiri dirumah. Untuk sayuran anda bisa menambah atau mengurangi takaran atau jenisnya, sesuaikan dengan selera keluarga. Jangan lewatkan info resep masakan lezat lainnya seperti resep masakan nasi goreng crispy dan resep bandeng presto tanpa duri nikmat hanya di blog resep masakan ini.

More about → Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat

Empal gentong maknyoooosss

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Empal gentong maknyoooosss ini salah satu makanan yang berkuah, makanan ini mirip dengan gulai namun memasaknya di dalam gentong, makanya nama makanan ini Empal gentong maknyoooosss karena daging sapi (empal) di masak di gentong. Namun tidak hanya daging sapi saja yang di masak ada pula yang menggunakan hati sapi, limpa, atau yang lainnya.

Ada kelebihan yang lainnya dalam Empal gentong maknyoooosss ini, di beberapa tempat banyak yang masih menggunakan kayu bakar untuk memasaknya. Selain menggunakan Gentong dan kayu Bakar, makanan ini di sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang yang di iris halus, Jika bunda penasaran lihat yuk Resep Empal gentong maknyoooosss di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Empal gentong maknyoooosss

Bahan:

• 250 g daging sandung lamur sapi
• 250 g hati sapi
• 250 g limpa sapi
• 2 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut
• 250 ml santan kental dari setengah butir kelapa parut

Bumbu, haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Taburan:

• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat Empal gentong maknyoooosss:

1. Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah dalam air secukupnya hingga empuk.
2. Angkat daging dan jeroan, potong-potong. Sisihkan kaldu daging sebanyak 500 ml.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam dan serai, aduk hingga layu.
4. Masukkan potongan daging dan jeroan, aduk rata. Angkat.
5. Taruh dalam panci, tuangi kaldu dan santan encer. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Tuangi santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
7. Angkat. Taburi bahan Taburan. Sajikan panas.

Praktiskan bunda, bunda bisa menambahkan sambal untuk anggota keluarga yang menyukai makanan yang pedas, namun sambal Empal gentong maknyoooosss terbuat  dari cabai kering yang di giling. Empal gentong maknyoooosss juga biasanya di sajikan bersama nasi putih atau lontong. Simak juga bunda Cara membuat Fuyung Hai dan resep Cake kentang, yang tak kalah maknyosssss..

More about → Empal gentong maknyoooosss

Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Ayam goreng selalu jadi makanan favorit di seluruh dunia termasuk di Indonesia, namun tidak semua orang bisa membuat Ayam Goreng Bawang Renyah dengan mudah terkadang banyak hal-hal yang memicu rasa pada ayam goreng. Tapi tak perlu khawatir bun, dengan Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini bisa memudahkan bunda untuk membuat Ayam Goreng Bawang yang tentunya renyah dan disukai keluarga tercinta.

Di dalam Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini ayam cukup direndam dengan bawang hingga bumbunya meresap kedalam ayam, setelah itu ayam dilapisi tepung lalu digoreng hingga kecoklatan dan tercium aromanya dan Ayam pun siap di santap oleh keluarga tercinta dengan di tambah saus atau sambal favorit keluaraga. simak yu bun, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya selengkapnya di bawah ini . . .

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Renyah

Bahan:

• 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
• minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
2. jam agar bumbu meresap.
3. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
4. rata.
5. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Praktiskan Bunda, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini untuk porsi 4 orang saja, bunda bisa menambahkan atau mengurangi ukuran bahan-bahan Resep Ayam Goreng renyah dan Cara membuatnya sesuai yang bunda butuhkan. Ayam goreng bawang lebih enak di santap selagi hangat dan bisa di tambahkan saus atau sambal sebagai cocolan, lihat juga bunda resep bakso daging Sapi dan Resep Surabi oncom yang bikin keluraga ketagihan, di jamin bikin keluarga betah di rumah.

More about → Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya