Showing posts with label Resep Masakan Kukus. Show all posts
Showing posts with label Resep Masakan Kukus. Show all posts

Cara Membuat Siomay Telur Gurih

Cara Membuat Siomay Telur Gurih. -Bunda kali ini akan mendapatkan menu jajanan baru yaitu Cara Membuat Siomay Telur Gurih, mungkin siomay makanan yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat.
Siomay merupakan makanan yang sehat dan lezat, biasanya siomay kita temui di penjual jajanan kaki lima, tetapi terkadang mungkin bunda meragukan makanan tersebut sehat atau tidak karena tidak melihat proses pembuatannya secara langsung dan takut mengganggu kesehatan.


Dengan membaca Cara Membuat Siomay Telur Gurih bunda akan membuat siomay sendiri dengan bersih dan enak karena bunda sendiri yang membuatnya dan tidak ragu dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat berkreasi dan memasak bunda

SIOMAY TELUR GURIH SPESIAL


Bahan - bahannya adalah :

  • 20 lembar kulit siomay segi empat, siap pakai
  • 1 butir telur ayam, buat orak-arik halus

Adonan isi:

  • 250 g daging sapi cincang halus
  • Telur ayam (sesuai selera)
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdm bawang Bombay cincang halus
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam

Cara membuat Siomay Telur Gurih Spesial :


  1. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga benar-benar rata.
  2. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
  3. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan adonan isi, lipat-lipat isinya lalu dengan bantuan ibu jari dan jari telunjuk, tekan-tekan sambil bentuk hingga rapi dan padat.
  4. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
  5. Taburi atasnya dengan telur.
  6. Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.
  7. Angkat, sajikan hangat.
Selain Cara Membuat Siomay Telur Gurih Spesial, masih banyak menu spesial lainnya bunda yang rasanya tidak diragukan lagi misalnya Ikan Bawal Goreng Saus Kecap yang enak dan juga sehat karena ikan bawal mengandung banyak protein, yang sangat cocok dihidangkan bersama Es Soda Buah Segar yang selain segar ditenggorokan juga menyehatkan karena kandungan-kandungan vitamin dalam buah yang dicampurkan menjadi satu. Terus memasak dan berkreasi bunda jangan lupa update terus menu-menu masakan spesial lainnya.
More about → Cara Membuat Siomay Telur Gurih

Resep Lapis Beras Ekstra Coklat

Resep Lapis Beras Ekstra Coklat. - Lebaran sudah didepan mata, kita tidak bisa menghindar bunda  apalagi cuman gara-gara bunda engga pede sama masakan bunda, biasanya kalo lebaran menu pertama yang dilihat saat memasuki rumah itu pasti kue. bunda kali ini harus bangkit menciptakan kue-kue yang akan mendobrak rasa-rasa kue biasa lainnya. sekarang bunda wajib mengikuti Resep Lapis Ekstra Coklat yang lezat . kenapa ? karena resep kali ini berbeda dan tidak kalah menarik dari resep sebelumnya apalagi untuk dihidangkan di moment spesial, dijamin semua anggota keluarga akan ketagihan deh bunda khususnya untuk penggemar coklat.



beruntung banget bunda kali ini mendapatkan Resep Lapis Beras Ekstra Coklat yang lezat dan cara membuatnyapun sangat mudah, caranya gampang kok bunda tinggal menyiapkan bahan-bahan yang harus disiapkan, kemudian ikuti cara membuatnya deh. Selamat membaca bundaa ....

Lapis Beras Ekstra Coklat


Bahan - bahannya :

  • 1,5 Liter santan dari 2 butir kelapa [aku pakai kara 2 kotak,
  • Tambah air matang sampai pas 1,5 Liter
  • 1/2 sdt garam
  • 1-2 lembar daun pandan
  • 250 gr tepung beras
  • 50 gr tepung kanji/tapioka
  • 250 gula pasir 
  • 2 sdm pasta cokelat
Cara membuat lapis beras ekstra coklat :

  1. Rebus santan, garam, daun pandan, aduk terus sampai mendidih.
  2. Diamkan sampai hangat.
  3. Campur tepung beras, tepung kanji dan gula, aduk rata.
  4. Tuangi santan sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk supaya tidak brindil-brindil.
  5. Siapkan loyang yang sudah dilumuri minyak goreng dan diberi plastik atasnya.
  6. Bagi adonan menjadi 2, sebagian diberi pasta cokelat, aduk rata.
  7. Siapkan kukusan, panaskan sampai beruap.
  8. Tuang lapisan awal 2-3 sendok sayur adonan cokelat, kukus 10 menit.
  9. Tuang 1-2 sendok sayur adonan putih, kukus 5 menit.
  10. Tambahan 1-2 sendok sayur adonan cokelat, kukus 5 menit.
  11. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
  12. Terakhir kukus kembali 30 menit.
  13.  Angkat dan dinginkan.
ayo bunda siap-siap menyambut lebaran dengan menu-menu spesial khas bunda cantik , kalo masih bingung dengan menu tambahannya, nih ada tambahnya deh khusus bunda resep yang dijamin akan membuat lidah bergoyang seperti Resep Kue Nastar Nanas Spesial Lebaran dan Sambal Hijau Pedas yang akan ikut melengkapi masakan bunda yang enak. sukses dengan Resep Lapis Beras Ekstra Coklat, jangan mudah puas yaa terus membuat kue-kue dan menu dahsyat lainnya. Selamat mencoba Bundaa
More about → Resep Lapis Beras Ekstra Coklat

Empal gentong maknyoooosss

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Empal gentong maknyoooosss ini salah satu makanan yang berkuah, makanan ini mirip dengan gulai namun memasaknya di dalam gentong, makanya nama makanan ini Empal gentong maknyoooosss karena daging sapi (empal) di masak di gentong. Namun tidak hanya daging sapi saja yang di masak ada pula yang menggunakan hati sapi, limpa, atau yang lainnya.

Ada kelebihan yang lainnya dalam Empal gentong maknyoooosss ini, di beberapa tempat banyak yang masih menggunakan kayu bakar untuk memasaknya. Selain menggunakan Gentong dan kayu Bakar, makanan ini di sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang yang di iris halus, Jika bunda penasaran lihat yuk Resep Empal gentong maknyoooosss di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Empal gentong maknyoooosss

Bahan:
  • 250 g daging sandung lamur sapi
  • 250 g hati sapi
  • 250 g limpa sapi
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut
  • 250 ml santan kental dari setengah butir kelapa parut

Bumbu, haluskan
:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Taburan:
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat Empal gentong maknyoooosss:
  1. Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah dalam air secukupnya hingga empuk.
  2. Angkat daging dan jeroan, potong-potong. Sisihkan kaldu daging sebanyak 500 ml.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam dan serai, aduk hingga layu.
  4. Masukkan potongan daging dan jeroan, aduk rata. Angkat.
  5. Taruh dalam panci, tuangi kaldu dan santan encer. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
  6. Tuangi santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
  7. Angkat. Taburi bahan Taburan. Sajikan panas.

Praktiskan bunda, bunda bisa menambahkan sambal untuk anggota keluarga yang menyukai makanan yang pedas, namun sambal Empal gentong maknyoooosss terbuat  dari cabai kering yang di giling. Empal gentong maknyoooosss juga biasanya di sajikan bersama nasi putih atau lontong. Simak juga bunda Cara membuat Fuyung Hai dan resep Cake kentang, yang tak kalah maknyosssss..
More about → Empal gentong maknyoooosss

Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Ayam goreng selalu jadi makanan favorit di seluruh dunia termasuk di Indonesia, namun tidak semua orang bisa membuat Ayam Goreng Bawang Renyah dengan mudah terkadang banyak hal-hal yang memicu rasa pada ayam goreng. Tapi tak perlu khawatir bun, dengan Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini bisa memudahkan bunda untuk membuat Ayam Goreng Bawang yang tentunya renyah dan disukai keluarga tercinta.






Di dalam Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini ayam cukup direndam dengan bawang hingga bumbunya meresap kedalam ayam, setelah itu ayam dilapisi tepung lalu digoreng hingga kecoklatan dan tercium aromanya dan Ayam pun siap di santap oleh keluarga tercinta dengan di tambah saus atau sambal favorit keluaraga. simak yu bun, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya selengkapnya di bawah ini . . .

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Renyah


Bahan:
  • 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
  • minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 3 butir bawang merah, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam

Cara membuat:
  1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
  2. jam agar bumbu meresap.
  3. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
  4. rata.
  5. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Praktiskan Bunda, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini untuk porsi 4 orang saja, bunda bisa menambahkan atau mengurangi ukuran bahan-bahan Resep Ayam Goreng renyah dan Cara membuatnya sesuai yang bunda butuhkan. Ayam goreng bawang lebih enak di santap selagi hangat dan bisa di tambahkan saus atau sambal sebagai cocolan, lihat juga bunda resep bakso daging Sapi dan Resep Surabi oncom yang bikin keluraga ketagihan, di jamin bikin keluarga betah di rumah.
More about → Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Resep Ayam Kecap Manis Lezat

Resep Ayam Kecap Manis Lezat ini adalah salah satu resep masakan ayam. Kenapa dibilang salah satu karena resep masakan ayam sangat banyak variannya. Tenang satu persatu ntar kita akan posting satu persatu, nah untuk kesempatan kali ini Ayam Kecap Manis Lezat yang akan kita pelajar. Daging ayam yang gurih bercampur dengan rasa manis dari kecap membuat ayam kecap manis ini memiliki rasa manis spesial yang siap memanjakan lidah sobat pecinta kuliner semua.


resep ayam kecap manis

Untuk membuat resep ayam kecap manis lezat tidak perlu jam terbang yang tinggi dalam memasak, caranya cukup mudah, kami jamin sobat pasti langsung bisa membuatnya dalam satu kali percobaan. Intinya daging ayam setelah dicampur dengan bumbu lalu rebus dan tambahkan kecap manis. Silahkan simak resep selengkapnya...

Resep Ayam Kecap Manis yang Lezat


Bahan Resep Ayam Kecap :
  • Ayam sebanyak 1 ekor dan dipotong menjadi lebih kecil 12 hingga 14 potong
  • Air secukupnya yang digunakan untuk merebus ayam sampai setengah matang.
  • Minyak sayur untuk menumis bumbu.
  • Air sebanyak 300 ml digunakan untuk menambah kuah ayam kecap.

Bahan yang dipakai sebagai bumbu untuk dihaluskan :
  • Setengah (0,5 sendok makan) gula pasir sebagai pemanis bumbu ayam.
  • Dua belas (12 siung) bawang merah yang diiris tipis sebagai bahan tumisan.
  • Dua (2 siung) bawang putih yang dicincang. Ini nanti juga ditumis.
  • Satu sendok makan (1 sdm) kecap inggris, digunakan sebagai kecap penyedap.
  • Satu sendok makan (1 sdm) saus sambal, untuk sedikit menambah rasa pedas.
  • Satu (1 ruas) jahe kira-kira sepanjang jari manis, lalu dicincang.
  • Seperempat sendok makan (1/4 sdm) lada bubuk, sebagai penyedap dan menambah rasa gurih.
  • Setengah sendok makan (1/2 sdm) garam halus.
  • sepuluh sendok makan(10 sdm) kecap manis (kecap bango), sebagai pemanis dan pewarna masakan.
  • Dua sendok makan (2 sdm) saus tomat.

Bahan untuk ungkepan ayam :
  • Garam 1 sendok makan.
  • Air jeruk nipis 1 buah

Cara Membuat Ayam Kecap Manis :

  • Daging ayam yang sudah dipotong tadi dicuci sampai benar-benar bersih hingga tidak ada darah yang keluar.
  • Lalu daging dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam dan biarkan selama 15 menit.
  • Setelah didiamkan selama 15 menit, cuci sampai bersih daging ayam dan sisihkan.
  • Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan potongan daging pada air rebus itu sampai setengah matang dan air menjadi keruh. Tiriskan.
  • Sekarang tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak sayur sampai mengeluarkan bau yang sedap.
  • Tambahkan kecap inggris, kecap manis, jahe, saus sambal, dan saus tomat. Aduk hingga rata.
  • Air 300 ml dimasukkan juga dan tunggu sampai mendidih.
  • Terakhir, daging ayam yang direbus tadi dimasukkan, ditambah dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
  • Masak sampai mengental kuahnya dan tinggal sedikit. Lalu angkat dan siap untuk disantap.

Sekian dulu info seputar Resep Ayam Kecap Manis Lezat yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Ayam Kecap ini bisa jadi menu alternatif yang bisa sobat sajikan untuk hidangan keluarga. Mereka pasti akan minta lagi, lagi dan lagi untuk menyajikan Ayam Kecap Manis sebagai menu rutin keluarga. Jangan lewatkan info resep masakan sederhana lainnya seperti Resep Membuat Surabi Oncom yang telah kami posting sebelumnya.
More about → Resep Ayam Kecap Manis Lezat