Cara Membuat Kering Tempe Spesial

Cara Membuat Kering Tempe Spesial. -Tempe yang bagus adalah tempe yang bersih dan juga berkualitas baik, rasanya pun akan sangat berpengaruh dalam masakannya. Cara Membuat Kering Tempe Spesial kali ini akan memberikan cita rasa tempe yang enak tanpa mengurangi nilai gizi dalam kandungan tempe.

Cara Membuat Kering Tempe Spesial sangat mudah sekali bunda, tetapi rasanya tidak perlu diragukan lagi bunda, dijamin bunda dan keluarga akan ketagihan. Selamat memasak yaa bunda

KERING TEMPE SPESIAL

Bahan - bahannya :

• 500 g tempe yang bagus kualitasnya
• minyak goreng
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam

Bumbu:

• 100 g gula pasir
• 25 g gula Jawa, sisir
• 75 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Kering Tempe Spesial:

1. Potong-potong tempe sebesar korek api batang.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
3. Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan agak kental.
4. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga
5. tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
6. Simpan dalam wadah bertutup dan kering.

Mudah sekali bukan bunda ? selain Cara Membuat Kering Tempe Spesial , masih banyak resep dan cara membuat makanan yang tidak kalah enaknya bunda, seperti Ikan Bawal Goreng Spesial dan Resep Siomay Telur Lezat dan sangat cocok dihidangkan dibulan ramadhan ini bunda.

More about → Cara Membuat Kering Tempe Spesial

Resep Ikan Bawal Saus Kecap

Resep Ikan Bawal Saus Kecap. -Semua orang tahu bahwa ikan mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh , tetapi ada beberapa ikan yang mempunyai kandungan lebih banyak jika dibandingkan ikan yang lain. Salah satunya adalah ikan bawal yang juga memiliki gizi yang tinggi. Sejauh ini mungkin konsumsi ikan bawal belum sebanyak ikan lele atau ikan patin, tapi bagi bunda pecinta ikan laut hendaknya mencoba Resep Ikan Bawal Saus Kecap karena bawal mempunyai rasa yang lezat.

Sebelum bunda membaca Resep Ikan Bawal Saus Kecap yang akan bunda masak menjadi hidangan spesial, ada beberapa tips mengolah ikan bawal yang wajib bunda ketahui agar bunda memasak dengan sempurna. Berikut adalah tips memasak ikan bawal :

• Panggang : cukup beri garam dan merica lalu olesi mentega cair dan bumbu saus (optional). Panggang pada suhu kisaran 232-260 derajat celcius. Jika memakai saus gunakan suhu 176 derajat celcius.

• Pan try : dengan metode ini cukup beri garam dan merica pada ikan, lalu celupkan ikan pada susu atau telur yang sudah dikocok, kemudian lumuri. Goreng hingga kecoklatan pada tiap sisinya.

• Kukus : sebelum dikukus lumuri ikan dengan garam dan merica untuk memberikan citarasa. Agar lebih mudah dalam mengukus, tempatkan ikan dalam kain tipis lalu gunakan penanak nasi yang memiliki saringan untuk mengukusnya.Untuk metode ini jangan biarkan air menyentuh ikan, tunggu kira-kira 10 menit sampai daging ikan melunak.

IKAN BAWAL SAUS KECAP

Bahan-bahannya adalah  :

• 400 gram ikan bawal
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam

Saus :

• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 buah cabe hijau, iris miring
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml kaldu/air
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat Ikan Bawal Saus Kecap :

1. Rendam ikan dalam air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan sampai kuning dan renyah.
3. Tumis, bawang bombay, cabe hijau, jahe, dan bawang putih sampai layu. Tuang kaldu, kecap dan garam. Masak sampai kental.
4. Siram saus ke atas ikan dan sajikan.

Resep Ikan Bawal Saus Kecap sangatlah lezat dan menyehatkan karena kandungan nutrisinya. Para ahli setuju, konsumsi kecil ikan bawal memberikan dampak yang sama dengan protein asam amino yang terdapat dalam jumlah kecil sayur-sayuran khusus diet. Selain lezatnya ikan bawal diatas, masih banyak menu lezat lainnya bunda seperti Opor Ayam Kering yang sangat gurih dan segarnya Es Soda Buah yang sangat cocok menjadi hidangan di bulan ramadhan ini. Selamat memasak bundaa

More about → Resep Ikan Bawal Saus Kecap

Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial

Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial. -Daging ayam merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan untuk melengkapi dan menambah menu baru bunda tentunya. Selain memiliki banyak manfaat yang tinggi diantaranya memiliki banyak protein, menurunkan kolesterol dan masih banyak manfaat lainnya deh bunda. kali ini Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial akan membantu bunda menularkan semua manfaat daging ayam
pada keluarga tercinta malalui cita rasa yang baru dari masakan bunda.

 

Dengan membaca dengan seksama, menyiapkan bahan-bahan, dan mengikuti Cara Membuat kari Ayam Spesial akan sangat membantu bunda menjadi chef handal bagi keluarga tercinta. Keep Cooking bundaa.

KARI AYAM HIJAU SPESIAL

Bahan-bahannya:

• 2 sdm minyak sayur
• 75 g bawang Bombay, cincang
• 500 g daging ayam, potong 2x4 cm
• 500 ml santan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 100 g kacang panjang, potong 3 cm
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt kulit jeruk purut parut
• 25 g gula merah
• daun ketumbar

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 buah cabai hijau
• 2 buah cabai rawit
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 2 batang daun ketumbar, potong 3 cm akar dan batangnya
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• ½ sdt terasi
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt adas
• ½ sdt merica hitam
• ½ sdt garam

Cara membuat Kari Ayam Hijau Spesial :

1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan bumbu halus, aduk hingga wangi.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan putih warnanya.
4. Tuangi santan, masak hingga mendidih.
5. Masukkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih.
6. Tambahkan kacang panjang. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah
7. mengental. Angkat, taburi daun ketumbar. Sajikan.

menarik bukan bunda ? pastinya bunda ingin segera belanja dan segera memasak Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. masih banyak menu lezat lainnya bunda yang akan melengkapi dan menghiasi meja makan bunda dirumah seperti Asinan Sayur Segar dan Kue Kaantangles yang menjadi favorit anak-anak.

More about → Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial

Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak

Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak - Pempek adalah makanan khas Indonesia, penganan ini berasal dari Palembang. Karena rasa Pempek kenyal dan Enak, pempek memiliki rasa yang spesial di mata penggemarnya sehingga pempek bisa di nikmati di mana saja tidak hanya di  kota saslanya yaitu Palembang.

Cara Membuat Pempek Kenyal dan Enak sangat mudah sekali, cukup menyiapkan bahan-bahan dan mempraktekannya di rumah. Pempek bisa di jadikan makanan penunda lapar.
Nah, simak yu bunda Cara membuat Pempek Kenyal dan Enak dan jangan lupa coba di rumah

Resep dan Cara Membuat Pempek

Bahan bahan pempek:

• Sagu Tani (bisa dibeli di HERO) sebanyak 3 bks @ 500gr (total 1500 gram)
• Ikan tenggiri yang besar (1 kg, bila digiling/dibersihkan menjadi 700 gram)
• Garam dapur secukupnya (untuk 1 mangkok = 1 sendok makan garam)
• Bumbu penyedap (Ajinomoto) secukupnya (2 sendok teh)
• Air dingin matang
• Air panas (rebus) yang diberi sedikit minyak goreng.

Cara membuat pempek kenyal dan enak :

1. Bersihkan ikan tenggiri dan giling pakai gilingan daging, hanya dagingnya saja, kulit dan durinya dibuang.
2. Campurkan ikan giling dengan air dingin dengan perbandingan 1:1 (atau 1:3/4 untuk lebih terasa ikannya).
3. Takar dengan mangkok bakso (kecil/sedang) dan bila dapat 2 ½ mangkok,
4. campurkan dengan air dingin sebanyak 2 1/2 mangkok juga (atau kurang, tergantung mau banyak sagu atau tidak).
5. Masukkan garam halus dengan ukuran sendok makan peres, sebanyak jumlah mangkok ikan dan air, dalam hal ini sebanyak 5 sendok makan peres.
6. Masukkan pula bumbu penyedap (Ajinomoto) dan aduk rata.
7. Masukkan tepung sagu perlahan-lahan sambil diaduk dan diuleni.
8. Bila takaran tepat, akan terpakai tepung sagu sebanyak 1 kg, bila kebanyakan air, makin banyak sagu yang dibutuhkan dan rasa ikan kurang terasa.
9. Bila adonan sudah kalis (tidak lengket), dapat dibentuk bulat atau lonjong (lenjer) dengan tangan ditawuri tepung sagu lalu rebus.
10. Sehabis pempek mengapung direbus, angkat, tiris, lalu goreng atau siap dimakan.
11. Bila sudah terbiasa, dapat membuat pempek isi telor mentah, seperti membuat pastel

Bahan cuko/kuah pempek:

• 250 gram Gula aren
• 50 gram Asam jawa, hindari memakai cuka dapur
• 750 ml air
• 5 siung Bawang Putih, cincang halus
• 2 sdm ebi, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 10 s/d 20 buah cabai rawit, dihaluskan (tergantung selera pedas).

Cara membuat kuah pempek kenyal dan enak:

1. Didihkan gula aren (merah), asam jawa, air lalu saring.
2. Masukkan bawang putih, ebi, cabe rawit dan garam, didihkan kembali lalu angkat.
3. Cuka sudah siap dihidangkan bersama pempek

Praktiskan Bunda Cara Membuat Pempek Kenyal dan Enak nya, tidak hanya praktis Cara membuat nya Pempek kenyal dan Enak pun bahan-bahan nya sangat mudah di dapat bisa di beli di warung terdekat. baca juga yu bunda Resep Sambal hijau dan Cara membuat Udang telur asin. Selamat mencoba di rumah.

More about → Cara Membuat Pempek kenyal dan Enak

Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial

Selamat malam semuanya... Pada kesempatan kali ini, ada info Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial yang bisa anda coba dirumah, apalagi dicuaca yang dingin seperti ini enaknya makan Perkedel Tahu Renyah spesial. Perkedel tahu adalah varian dari masakan tahu yang dibuat perkedel dengan bumbu spesial sehingga lebih renyah dan nikmat ketika disantap.

Perkedel Tahu termasuk jenis masakan gorengan yang sangat mudah untuk membuatnya. Selain itu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya mudah didapat dan murah meriah. Tapi soal kelezatannya jangan diragukan lagi, pokoknya maknyuuuuuuuuuuuusss. Biar tidak penasaran silahkan coba sendiri Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial berikut ini,

Resep Perkedel Tahu Renyah Spesial

Bahan-bahan :

• 5 buah tahu kuning ukuran 5×5 cm, dihaluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 1 buah telur
• minyak goreng
• ½ sdt kaldu bubuk
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• ½ sdt garam
• 10 gram terigu
• ½ merica

Cara membuat Perkedel Tahu

• Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan terlebih dahulu tahunya, kemudian anda campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan yang sudah anda persiapkan diatas tadi yaitu bawang putih dan merah, batang daun bawang, telur, kaldu bubuk, cabai merah, garam, terigu, dan juga merica kedalamya. Lalu aduk hingga semua bahan-bahan tersebut benar-benar menyampur dengan rata pada tahu yang sudah dihaluskan tadi.


• Setelah semuanya tercampur dengan rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan prekedel. Anda dapat membentuk adonan prekedel ini sesuai dengan selera anda, namun yang umum dilakukan banyak orang. adonan prekedel itu berbentuk bulat, yang bisa anda buat dengan menggunakan bantuan sedok makan.


• Setelah semua adonan selesai dibentuk, anda tinggal memanaskan minyak goreng yang sudah disiapkan tadi pada sebuah penggorengan. Dan setelah minyak siap untuk menggoreng, lalu anda masukan adonan dari prekedel yang sudah anda bentuk tadi ke penggorengan dan tunggu hingga warna kuning kecoklatan, setelah itu angkat prekedel dan prekedel pun siap anda hindangkan.

Selamat mencoba Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial di atas, enaknya disantap sebagai pelengkap I Fu Mie atau Nasi Goreng Crispy. Nantikan update resep masakan lainnya hanya di blog resep masakan sederhana sehari - hari.

More about → Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial

Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya

Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya - Bagi anda yang bosan dengan hidangan nasi goreng yang biasa atau yang itu-itu saja, sekarang cobain Nasi Goreng Crispy yang lezat dan spesial. Nasi goreng selalu jadi pilihan karena cara membuatnya mudah dan cepat, bahannya mudah di dapat dan yang terpenting rasanya lebih khas dan nikmat.

Nasi Goreng Crispy ini pada dasarnya mirip dengan nasi goreng biasa, bedanya nasi goreng crispy ditambah taburan daging ayam yang sebelumnya dibalut adonan tepung crispy. Nah biar tidak penasaran langsung saja kita simak Resep dan cara membuat nasi goreng Crispy lezat ini....

Resep Nasi Goreng Crispy

Bahan-bahan

• 400 gr nasi putih
• 2 btr telur
• 1 bh paha ayam yang dibuang tulangnya lalu dipotong-potong sebesar korek api
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt margarin
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Crispy

• Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam katel. Setelah mulai memanas, masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang lalu masukkan nasi dan Royco bumbu nasi goreng ke dalam katel. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
  
• Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
• Cara mengolah potongan ayam yaitu diremas-remas dengan garam dan lada lalu ayam tersebut dicelupkan ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna sambil ditekan-tekan satu persatu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
  
• Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya, sekarang nasi goreng crispy siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Demikianlah info seputar Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat, selamat mencoba dan selamat menikmati. Hidangan nasi goreng crispy ini juga bisa dihidangkan sebagai sarapan keluarga. Dijamin keluarga akan rajin sarapan pagi di rumah dan efeknya kesehatan keluarga akan lebih terjaga. Jangan lewatkan juga info resep masakan lezat lainnya seperti Cara Membuat Bandeng Presto Tanpa Duri dan Resep Membuat Lumpia Sayur tanda dimasak hanya di resepbunda-ku.blogspot.com.

Salam nikmat... 

More about → Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya

Resep Membuat Pempek Kapal Selam

Resep Membuat Pempek Kapal Selam - Suka dengan pempek kapal selam? Sekarang Anda bisa mencoba membuat pempek kapal selam sendiri dirumah. Pempek adalah makanan tradisional khas kota Palembang – Sumatera Selatan yang sudah terkenal di seluruh nusantara bahkan mancanegara. Makanan berbahan dasar ikan dan sagu ini memang memiliki rasa yang khas. Cita rasa yang gurih, tekstur yang empuk dan kenyal dengan penyajian menggunakan kuah cuko yang pedas (sesuai selera Anda) dan potongan dadu timun yang berfungsi sebagai penetralisir rasa pedas dari kuah membuat pempek ini memiliki keunikan rasa yang sangat menggugah selera.

Pempek kapal selam adalah salah satu jenis pempek yang paling populer selain, pempek lenjer, pempek kulit, pempek keriting, pempek panggang, dan pempek lainnya. Bentuk pempek kapal selam bentuknya seperti kue pastel besar, isinya telur ayam rebus. Bagi yang ingin belajar membuatnya silahkan simak resep membuat pempek kapal selam berikut ini...

Resep Pempek Kapal Selam

Bahan Pempek Kapal Selam :

• 1 kg daging ikan tenggiri, giling
• 500 gram tepung terigu
• 1 kg tepung tapioka
• Air panas
• Garam
• Telur ayam (kecil)
• 100 gr bawang putih
• Garam
• Minyak goreng

Bahan Kuah/Cuko Pempek Kapal Selam :

• 1 liter air
• 1 kg gula merah, sisir halus
• 150 gr bawang putih, haluskan bersama kulitnya
• 250 gr cabe rawit, tangkainya jangan dibuang
• 2 sdm cuka
• 1 sdt garam

Cara Membuat Pempek Kapal Selam :

Untuk membuat kuah cuko pempek. Campur dan masak air bersama gula merah lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan cuka dan garam sampai mendidih. Saring dan sisihkan.

Untuk membuat pempek. Campur terung terigu, tepung tapioka, dan ikan tenggiri, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis tetapi jangan terlalu lembek.

Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan, masukkan telur ayam ketengah adonan empek empek kapal selam kemudian tutup rapat adonan dan bentuk seperti gambar berikut.

Rebus adonan pempek kapal selam dengan air mendidih. Agar pempek tidak lengket, beri sedikit minyak goreng ke dalam air. Rebus hingga pempek mengapung atau matang. Tiriskan dan sisihkan.

Goreng pada minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Sajikan dengan kuah dengan bahan pelengkap potongan dadu timun.

Selamat mencoba Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang lezat dan spesial ini. Jika Anda belum berhasil pada kesempatan pertama, jangan menyerah silahkan coba lagi sampai berhasil membuat pempek kapal selam yang sempurna. Jangan lewatkan juga info resep masakan lainnya seperti resep membuat tumis iga daging sapi asam spesial dan resep ayam kecap manis lezat mantap hanya di blog resep masakan ini.

More about → Resep Membuat Pempek Kapal Selam

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Ayam adalah salah satu makanan yang di gemari oleh masyarakat di Indonesia, jadi tak heran jika banyak makanan hasil olahan daging ayam salah satunya adalah dengan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung kriuk. Tidak hanya mudah di buat ternyata Cara Membuat Ayam Goreng Tepung lebih banyak di gemari oleh anak-anak.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung tidaklah sulit cukup melumuri ayam dengan bawang putih dan di celupkan ke dalam adonan pencelup lalu di goreng, lihat yu bun selengkapnya di Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung di bawah ini

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung kriuk

Bahan:

• 300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
• 1 siung bawang putih, parut
• minyak goreng

Pencelup:

• 1 butir telur ayam
• 100 ml ai1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 100 g tepung terigu

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.
2. Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Mudahkan bunda Cara Membuat Ayam Goreng Tepung nya, rasanya yang kriuk-kriuk bikin keluarga betah di rumah dan bikin keluarga ketagihan, sajikan Ayam Goreng tepung dengan saus agar ayam goreng tambah nikmat di makan. Temukan juga resep lainnya seperti Resep Sate Ayam dan Cara membuat  Sop Iga. Selamat mencoba. .:D

More about → Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Ayam goreng selalu jadi makanan favorit di seluruh dunia termasuk di Indonesia, namun tidak semua orang bisa membuat Ayam Goreng Bawang Renyah dengan mudah terkadang banyak hal-hal yang memicu rasa pada ayam goreng. Tapi tak perlu khawatir bun, dengan Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini bisa memudahkan bunda untuk membuat Ayam Goreng Bawang yang tentunya renyah dan disukai keluarga tercinta.

Di dalam Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini ayam cukup direndam dengan bawang hingga bumbunya meresap kedalam ayam, setelah itu ayam dilapisi tepung lalu digoreng hingga kecoklatan dan tercium aromanya dan Ayam pun siap di santap oleh keluarga tercinta dengan di tambah saus atau sambal favorit keluaraga. simak yu bun, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya selengkapnya di bawah ini . . .

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Renyah

Bahan:

• 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
• minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
2. jam agar bumbu meresap.
3. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
4. rata.
5. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Praktiskan Bunda, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini untuk porsi 4 orang saja, bunda bisa menambahkan atau mengurangi ukuran bahan-bahan Resep Ayam Goreng renyah dan Cara membuatnya sesuai yang bunda butuhkan. Ayam goreng bawang lebih enak di santap selagi hangat dan bisa di tambahkan saus atau sambal sebagai cocolan, lihat juga bunda resep bakso daging Sapi dan Resep Surabi oncom yang bikin keluraga ketagihan, di jamin bikin keluarga betah di rumah.

More about → Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Resep Cara Membuat Surabi Oncom Bandung

Resep Cara Membuat Surabi Oncom Bandung - Pada postingan kedua ini kita akan belajar membuat Surabi Oncom Bandung. Bagi sobat yang pernah berkunjung ke Bandung, Jawa Barat pasti pernah menemukan penjual surabi, mulai yang klasik dengan kaki limanya sampai yang dikemas modern. Surabi Oncom termasuk surabi yang paling klasik, karena merupakan dasar dari semua surabi yang ada dan populer sekarang seperi Serabi Strawberry, Serabi Coklat, Serabi Durian, Serabi pandan dan lain sebagainya.

Ingin mencoba membuat Surabi Oncom sendiri dirumah? Silahkan ikuti Resep Cara Membuat Surabi Oncom Bandung yang akan kami bagikan berikut ini, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya secara bertahap. Jika belum berhasil, jangan berkecil hati teruslah mencoba karena dari pengalaman, sobat anda menemukan takaran yang pas dalam membuat surabi oncom ini. 

Resep Membuat Surabi Oncom Khas Bandung

Bahan Dasar Serabi/Surabi Oncom :

• 400 gram tepung beras
• 4 sendok makan gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 300 gram kelapa muda
• 1200 mililiter santan
• 1 sendok teh garam

Bahan Isi Oncom  :

• 300 gram oncom kualitas bagus
• 4 sendok makan minyak goreng
• 100 mililiter santan
• Margarin secukupnya
• 4 buah cabai merah

Bumbu - Bumbu :

• 2 sendok teh gula pasir
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 1 centimeter kencur
• 4 buah cabai rawit
• Garam secukupnya

Cara membuat Surabi Oncom Bandung :

• Pertama parut kelapa muda memanjang, tumbuk oncom kemudian disangrai, dan iris cabai Haluskan semua bahan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kencur, gula pasir, dan garam
• Kemudian tepung beras dicampurkan dengan santan hingga merata, lalu diamkan sekitar 30 menit
• Masukkan tepung terigu, parut kelapa muda, gula pasir, dan garam lalu aduk rata dan sisihkan
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan cabai merah sampai tercium aroma harum
• Masukkan oncom, lalu aduk sampai menjadi rata
• Tambahkan santan, lalu masak sampai terlihat agak kering
• Kemudian segera angkat dan biarkan hingga uap panasnya menjadi hilang
• Siapkan tungku dan cetakan serabi lalu panaskan, dan oles permukaan cetakan dengan menggunakan margarin sampai rata
• Tuang adonan serabi oncom pada cetakan biarkan beberapa saat
• Lalu taburi oncom diatasnya dan terus masak sampai serabi menjadi matang
• Lakukan terus menerus sampai adonan Serabi Matang dan siap dihidangkan

Itulah Resep Cara Membuat Surabi Oncom Bandung yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat dan jangan lewatkan info resep masakan lainnya hanya di blog resepbunda-ku.blogspot.com. Jika sobat telah berhasil membuat Surabi Oncom yang nikmat, silahkan sajikan kepada kepada keluarga tercinta dikala ngumpul bareng atau saat nonton tv bersama. 

More about → Resep Cara Membuat Surabi Oncom Bandung