Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental

Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental -  Kare Ayam adalah salah satu jenis makanan dari bahan daging ayam yang disukai oleh semua kalangan termasuk admin sendiri. Selain rasanya sangat enak, gurih dan kental, ayam juga mudah didapat dan gampang sekali cara memasaknya.Poin penting lainnya adalah kandungan dalam daging ayam yang bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga sehingaa kare ayam kenatal ini bisa jadi masakan pilihan untuk dihidangkan pada keluarga tercinta sehari-hari.

 Bagi anda yang ingin mencoba belajar membuat kare ayam kental yang lezat, silahkan siapkan peralatan masak, bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti petunjuk  Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental berikut ini.

Resep Kare Ayam Kental

Bahan Bahan Kare Ayam Kental

1. ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
   
2. 3 sdm minyak goreng
   
3. 21/2 cm kayu manis
   
4. 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
   
5. 700 ml santan encer
   
6. 1 sdt garam
   
7. 125 ml santan kental
8. 10 butir bawang merah
   
9. 3 siung bawang putih
10. 6 buah cabai merah
    
11. 21/2 cm jahe
    
12. 4 butir kemiri
    
13. 5 cm kunyit
    
14. 1sdm ketumbar
    
15. 1 sdt jintan
    
16. ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kare Ayam Kental

• Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memotong ayam dengan ukuran sedang tergantung selera anda saja.
  
• Lalu anda siapkan penggorengan dan tuangkan minyak dengan api sedang, lalu anda tumis cabai merah, kayu manis, dan juga serai sampai harum. Lalu anda tambahkan bumbu rempah rempah yang sudah dipersiapkan tadi dan aduk hingga rata kurang lebih selama 3 menit.
  
• Setelah semua bumbu tercampur dengan rata, lalu anda masukan potongan ayam tadi kedalamnya. Aduk ayam hingga semua bumbu merata kebagian ayam dan tunggu hingga ayam terlihat kaku. Dan setelah ayam terlihlat kaku, lalu anda masukan air santan yang encer dan juga sedikit garam. Dan anda tunggu hingga ayam menjadi empuk dan bumbu terlihat agak mengental kurang lebih anda harus menunggu selama 30 menit, dan jangan lupa bagi anda untuk menutup wajan tersebut.
  
• Jika ayam sudah terasa empuk, kemudian anda tambahkan air santan kental, dan masak lagi sambil anda aduk kurang lebih selama 2 sampai 3 menit hingga air mendidih. 
• Kare Ayam Kental pun siap anda sajikan di meja makan anda.

Selamat mencoba Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental di atas, selamat belajar dan selamat menikmati. Kare ayam kental ini enak disantap bersama risoles isi sayur dan perkedel tahu renyah yang lezat. Jangan lewatkan info resep masakan terbaru lainnya hanya di blog resep masakan ini.

Salam lezat

More about → Resep dan Cara Membuat Kare Ayam Kental

Resep Risoles Sehat Isi Sayuran

Resep Risoles Sehat Isi Sayuran - Bagi yang suka makanan ringan praktis pasti sudah tidak asing lagi dengan Risoles. Risoles bisa dimakan kapan pun baik acara resmi maupun acara keluarga. Enak disantap bersama saus tomat atau cabe rawit bagi yang memang suka masakan pedas. Biar risolesnya ada nilai plus alias nilai tambahnya isinya tambahkan beberapa sayuran seperti kentang, wortel, buncis dan sayuran lainnya sesuai bahan yang tersedia dan selera anda. 

Yang paling sulit dalam membuat risoles adalah pada saat pembuatan kulitnya karena dibutuhkan pengalaman yang cukup untuk mendapatkan hasil kulit risoles yang sempurna dan lezat. Langsung aja bagi yang ingin mencobanya silahkan simak selengkapnya resep masakan berikut ini...

Resep Risoles Sehat Isi Sayuran

Berikut adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles

- Bahan Kulit :

1. 1 sdm margarin cair
2. 100 gram terigu
3. 250 ml susu cair
4. 2 butir telur
5. Garam Secukupnya

- Bahan dan Bumbu untuk Isi :

1. Gula pasir dan sedikit tepung terigu
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah kentang, potong dadu kecil
4. 3 buah wortel, potong dadu kecil
5. 150 ml air
6. 100 gr buncis yang diiris agak tipis
7. ½ sdt pala bubuk
8. 2 tangkai seledri, iris halus
9. Garam dan merica secukupnya
10. 1 batang daun bawang, iris halus
11. 1 butir telur
12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat Risoles Sehat Isi Sayuran

• Pertama-tama anda harus membuat kulitnya terlebih dulu, dengan cara mencampurkan bahan-bahan sebagai berikut. tepung terigu, telur, susu cair, dan garam secukupnya, kemudian anda aduk bahan-bahan tersebut hingga mencampur dengan rata. Setelah bahan-bahan tadi tercampur dengan rata, lalu anda saring bahan tersebut dan anda tambahkan margarin cari yang sudah disiapkan kemudian anda aduk kembali bahan tersebut.
• Setelah bahan-bahan diatas tercampur dengan rata, lalu anda siapkan sebuah penggorengan dengan bentuk yang rata atau anda juga bisa menggunakan sebuah teflon. Dan anda ambil sedikit adonan yang sudah dicampur tadi kedalam teflon dan anda buat dengan bentuk tipis melebar namun jangan sampai anda menggorengnya terlalu kering atau anda buat dadar, jika sudah jadi lalu anda sisikan.
• Lalu untuk sisinya tumis bawang merah dan juga putih hingga harum. Kemudian anda tambahkan kentang, wortel, dan juga buncis, aduk bahan tersebut hingga agak layu, setelah itu anda tambahkan air, garam, merica, pala bubuk, dan gula. Masak hingga semua bumbu tersebut meresap, lalu anda tambahkan seledri dan aduk kembali hingga rata.
• Setelah bahan untuk isi matang, kemudian anda ambil kulit yang sudah dibuat tadi lalu isikan dengan bahan isi yang baru dimasak tadi, kemudian anda lipat dan gulung. Lalu anda masukan gulungan risoles tadi ke dalam telur dan juga ke dalam tepung panir. Dan anda masukan kedalam kulkas lalu diamkan selama 2 jam.
• Lalu anda siapkan minyak goreng, tunggu hingga minyak tersebut panas. Setelah minyak tersebut panas, lalu and ambil risoles dari dalam kulkas dan anda goreng risoles hingga matang berwarna kecoklatan. 
• Jika sudah matang angkat dan tiriskan risoles dan risoles sehat isi sayuran pun siap untuk dihindangkan.

Itulah info seputar Resep Risoles Sehat Isi Sayuran yang dapat kami sajikan pada kesempatan malam hari ini, semoga bermanfaat dan saya ingatkan jika anda belum berhasil membuat kulit risoles yang sempurna, jangan menyerah dan terus mencoba karena semakin anda mencoba maka kemampuan anda akan semakin terasah. Coba juga resep masakan lezat lainnya seperti resep membuat perkedel tahu spesial dan cara membuat nasi goreng crispy yang lezat hanya di blog resep masakan ini.

Salam nikmat...

More about → Resep Risoles Sehat Isi Sayuran

Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial

Selamat malam semuanya... Pada kesempatan kali ini, ada info Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial yang bisa anda coba dirumah, apalagi dicuaca yang dingin seperti ini enaknya makan Perkedel Tahu Renyah spesial. Perkedel tahu adalah varian dari masakan tahu yang dibuat perkedel dengan bumbu spesial sehingga lebih renyah dan nikmat ketika disantap.

Perkedel Tahu termasuk jenis masakan gorengan yang sangat mudah untuk membuatnya. Selain itu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya mudah didapat dan murah meriah. Tapi soal kelezatannya jangan diragukan lagi, pokoknya maknyuuuuuuuuuuuusss. Biar tidak penasaran silahkan coba sendiri Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial berikut ini,

Resep Perkedel Tahu Renyah Spesial

Bahan-bahan :

• 5 buah tahu kuning ukuran 5×5 cm, dihaluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 1 buah telur
• minyak goreng
• ½ sdt kaldu bubuk
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• ½ sdt garam
• 10 gram terigu
• ½ merica

Cara membuat Perkedel Tahu

• Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan terlebih dahulu tahunya, kemudian anda campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan yang sudah anda persiapkan diatas tadi yaitu bawang putih dan merah, batang daun bawang, telur, kaldu bubuk, cabai merah, garam, terigu, dan juga merica kedalamya. Lalu aduk hingga semua bahan-bahan tersebut benar-benar menyampur dengan rata pada tahu yang sudah dihaluskan tadi.


• Setelah semuanya tercampur dengan rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan prekedel. Anda dapat membentuk adonan prekedel ini sesuai dengan selera anda, namun yang umum dilakukan banyak orang. adonan prekedel itu berbentuk bulat, yang bisa anda buat dengan menggunakan bantuan sedok makan.


• Setelah semua adonan selesai dibentuk, anda tinggal memanaskan minyak goreng yang sudah disiapkan tadi pada sebuah penggorengan. Dan setelah minyak siap untuk menggoreng, lalu anda masukan adonan dari prekedel yang sudah anda bentuk tadi ke penggorengan dan tunggu hingga warna kuning kecoklatan, setelah itu angkat prekedel dan prekedel pun siap anda hindangkan.

Selamat mencoba Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial di atas, enaknya disantap sebagai pelengkap I Fu Mie atau Nasi Goreng Crispy. Nantikan update resep masakan lainnya hanya di blog resep masakan sederhana sehari - hari.

More about → Resep Membuat Perkedel Tahu Renyah Spesial

Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat

Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat - Bagi anda pecinta kuliner atau resep masakan Cina pasti sudah tidak asing dengan I Fu Mie. I Fu Mie adalah masakan dengan bahan dasar mie yang dicampur dengan hati ayam, daging ayam, bakso ikan dan sayuran sebagai sumber protein, vitamin, serat dan mineral. Sehinga dari rasa dan kesehatannya benar-benar terjamin.

Sekarang Anda bisa mencoba memuat sendiri I Fu Mie ini dirumah dengan mengikuti petunjuk dari Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat berikut. Jadi simak dan siapkan bahan dan perlengkapan masaknya. 

Resep I Fu Mie

Bahan I Fu Mie :

• 400 gr mi instant/mi telur, rebus dan tiriskan
• 400 ml kaldu daging/air
• 100 gr daging ayam, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, potong membulat
• 60 gr hati ayam, rebus, potong-potong
• 60 gr jamur kancing, belah empat
• 60 gr caisim, potong-potong
• 60 gr wortel, potong-potong
• 60 gr kembang kol, potong menurut kuntum
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• ½ sdm tepung kanji/maizena, larutkan dengan sedikit air
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu I Fu Mie :

• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• ½ sdm sdt saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdm kecap asin
• ½ sdt lada halus
• ½ sdm minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam halus
• ¼ sdt vetsin bumbu penyedap (jika suka)

Cara Membuat I Fu Mie :

1. Rebus mi instan/mi telur dengan api sedang hingga matang. Angkat, lalu tiriskan. Atur mi di dalam serok berlubang hingga bentuknya bulat. Goreng di dalam minyak banyak hingga mi berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bakso, ayam, hati, dan jamur. Masak hingga daging ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap ikan, lada, garam, saus tomat, saus sambal, gula pasir, minyak wijen, bumbu penyedap dan kecap asin. Aduk hingga rata. Tuang kaldu dan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan wortel, caisim, kol dan daun bawang. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
5. Penyajian: Atur mi di dalam piring saji. Siram dengan kuah panas beserta isinya. Sajikan selagi panas.

Itulah Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat yang bisa anda coba sendiri dirumah. Untuk sayuran anda bisa menambah atau mengurangi takaran atau jenisnya, sesuaikan dengan selera keluarga. Jangan lewatkan info resep masakan lezat lainnya seperti resep masakan nasi goreng crispy dan resep bandeng presto tanpa duri nikmat hanya di blog resep masakan ini.

More about → Resep I Fu Mie Nikmat dan Sehat

Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya

Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya - Bagi anda yang bosan dengan hidangan nasi goreng yang biasa atau yang itu-itu saja, sekarang cobain Nasi Goreng Crispy yang lezat dan spesial. Nasi goreng selalu jadi pilihan karena cara membuatnya mudah dan cepat, bahannya mudah di dapat dan yang terpenting rasanya lebih khas dan nikmat.

Nasi Goreng Crispy ini pada dasarnya mirip dengan nasi goreng biasa, bedanya nasi goreng crispy ditambah taburan daging ayam yang sebelumnya dibalut adonan tepung crispy. Nah biar tidak penasaran langsung saja kita simak Resep dan cara membuat nasi goreng Crispy lezat ini....

Resep Nasi Goreng Crispy

Bahan-bahan

• 400 gr nasi putih
• 2 btr telur
• 1 bh paha ayam yang dibuang tulangnya lalu dipotong-potong sebesar korek api
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt margarin
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Crispy

• Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam katel. Setelah mulai memanas, masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang lalu masukkan nasi dan Royco bumbu nasi goreng ke dalam katel. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
  
• Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
• Cara mengolah potongan ayam yaitu diremas-remas dengan garam dan lada lalu ayam tersebut dicelupkan ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna sambil ditekan-tekan satu persatu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
  
• Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya, sekarang nasi goreng crispy siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Demikianlah info seputar Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat, selamat mencoba dan selamat menikmati. Hidangan nasi goreng crispy ini juga bisa dihidangkan sebagai sarapan keluarga. Dijamin keluarga akan rajin sarapan pagi di rumah dan efeknya kesehatan keluarga akan lebih terjaga. Jangan lewatkan juga info resep masakan lezat lainnya seperti Cara Membuat Bandeng Presto Tanpa Duri dan Resep Membuat Lumpia Sayur tanda dimasak hanya di resepbunda-ku.blogspot.com.

Salam nikmat... 

More about → Nasi Goreng Crispy, Resep dan Cara Membuatnya

Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat

Pada kesempatan kali ini kita akan menyajikan Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat. Bandeng Presto maksudnya Ikan Bandeng dimasak sampai durinya lunak sehingga bisa dikonsumsi semuanya tanpa khawatir pada duri ikan Bandeng. Sehingga makan lebih nikmat dan tanpa hambatan, belum lagi kandungan gizi pada bandeng yang mengandung omega 3 sehingga baik untuk tubuh.

Ikan bandeng merupakan salah satu ikan yang mudah untuk di dapatkan di pasaran dengan rasa yang lezat dan gurih. Ikan ini menjadi pilihan ibu-ibu untuk disajikan pada keluarga dirumah sehari - hari. Biar tidak bosan dengan resep ikan bandeng biasa silahkan simak Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat berikut ini,

Resep Bandeng Presto Duri Lunak

Bahan Bandeng Presto :

• 1 ekor ikan bandeng
• 1 butir telur kocok
• Daun pisang secukupnya
• Air secukupnya
• 400 ml minyak goreng

Bumbu Untuk Dihaluskan :

• 2 cm kunyit
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri sangrai
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Sambal Bandeng Presto :

• 4 sendok makan minyak sayur
• 150 gram cabai merah ukuran besar
• 15 buah cabai rawit, rebus
• 8 butir bawang merah, rebus
• 4 siung bawang putih, rebus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi bakar/goreng

Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat :

• Bersihkan bandeng dari kotoran pada tubuhnya, lalu bersihkan sisiknya hingga terlepas
• Letakkan daun pisang di dasar panci presto, sebagai alas ikan bandeng
• Lumuri seluruh tubuh ikan bandeng dengan bumbu halus (kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih dan garam)
• Masukkan ikan bandeng ke dalam panci presto
• Tuangkan air hingga membuat ikan bandeng terendam sempurna
• Tutup panci hingga matang dengan tanda panci mengeluarkan nada mendesis
• Masak terus hingga 20-30 menit selanjutnya angkat dan dinginkan
• Setelah ikan bandeng dingin buka tutup panci perlahan, angkat dan tiriskan
• Lumuri ikan bandeng dengan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga matang
• Angkat lalu tiriskan
• Bandeng presto duri lunak nikmat siap untuk dihidangkan dan di santap bersama keluarga

Itulah Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat yang bisa anda coba dirumah. Yang harus diperhatikan adalah waktu memasak ikan bandeng. Bila kurang pas maka durinya belum lunak semuanya atau jika kelamaan durinya lunak tapi daging ikannya pun ikut hancur. Jangan lewatkan info resep masakan lainnya seperti Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng dan Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang lezat dan nikmat. 

Selamat menikmati ....

More about → Resep Cara Buat Bandeng Presto Duri Lunak Nikmat

Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng

Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng - Lumpia sayur adalah salah satu varian lumpia yang diisi dengan sayuran segar. Masih banyak lagi jenis varian lumpia lainnya seperti lumpia isi daging, lumpia isi udang dan lumpia jamur. Bagi yang suka makanan ringan dan renyah pasti sudah tidak asing dengan Lumpia. Lumpia adalah makanan yang identik dengan rasanya yang enak dan kriuk ini memang sudah sangat terkenal di Indonesia terutama di Jawa, karena lumpia berasal dari kota Semarang.

Biasaya lumpia digoreng untuk memberi kesan kriuk pada kulit lumpia, efek sampingnya adalah tingginya kolesterol pada lumpia tersebut. Bagi anda yang sangat menghindari kolesterol pada makanan tapi tetap ingin menikmati lezatnya lumpia sayur bisa dicoba Lumpia Sayur tanpa Digoreng. Emang bisa? Tentu saja biar tidak penasaran silahkan disimak info Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng berikut ini,

Lumpia Sayur tanpa Digoreng

Bahan Lumpia Sayur Segar :

• 12 lembar kulit lumpia / pangsit
  
• 3 lembar daun selada
  
• 3 buah brokoli segar
  
• 4 buah wortel, lalu potong memanjang
  
• 3 buah timun, lalu potong memanjang
  
• 2 buah paprika, lalu potong memanjang
  
• 24 buah udang rebus yang telah di buang kulitnya
  
• Daun mint secukupnya

Bahan Saus Lumpia Sayur Segar :

• 2 sendok makan air perasan lemon
  
• 1 sendok makan saus ikan
  
• 1 sendok makan air
  
• 1 sendok makan bubuk cabai dan bubuk bawang
  
• 1 sendok teh gula
  
• 2 sendok teh parutan jahe

Cara Membuat Lumpia Sayur Segar :

Saus :

• Campur seluruh bahan saus ke dalam wajan. Aduk hinggga bahan tercampur merata. Lalu dinginkan.

Lumpia Sayur Segar :

• Ambil kulit lumpia dan letakkan di permukaan yang mendatar dan bersih.
  
• Susun daun selada di bagian tengah kulit lumpia. Tumpuk dengan timun, brokoli, wortel, paprika daun mint dan udang rebus.
  
• Lipat ujung kulit lumpia dan gulung hingga habis. Tekan perlahan ujung lipatan agar merekat sempurna.
  
• Lumpia sayur segar siap untuk di santap.

Itulah Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng yang bisa anda coba dirumah. Mudah, cepat dan bahannya mudah didapat. Untuk sausnya bagi yang tidak ingin repot bisa diganti dengan saus tomat atau mayonaise tergantung selera. Jangan lewatkan juga info resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Pempek Kapal Selam dan Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial yang telah kami bagikan sebelumnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati... 

More about → Cara Membuat dan Bahan Lumpia Sayur tanpa Digoreng

Resep Membuat Pempek Kapal Selam

Resep Membuat Pempek Kapal Selam - Suka dengan pempek kapal selam? Sekarang Anda bisa mencoba membuat pempek kapal selam sendiri dirumah. Pempek adalah makanan tradisional khas kota Palembang – Sumatera Selatan yang sudah terkenal di seluruh nusantara bahkan mancanegara. Makanan berbahan dasar ikan dan sagu ini memang memiliki rasa yang khas. Cita rasa yang gurih, tekstur yang empuk dan kenyal dengan penyajian menggunakan kuah cuko yang pedas (sesuai selera Anda) dan potongan dadu timun yang berfungsi sebagai penetralisir rasa pedas dari kuah membuat pempek ini memiliki keunikan rasa yang sangat menggugah selera.

Pempek kapal selam adalah salah satu jenis pempek yang paling populer selain, pempek lenjer, pempek kulit, pempek keriting, pempek panggang, dan pempek lainnya. Bentuk pempek kapal selam bentuknya seperti kue pastel besar, isinya telur ayam rebus. Bagi yang ingin belajar membuatnya silahkan simak resep membuat pempek kapal selam berikut ini...

Resep Pempek Kapal Selam

Bahan Pempek Kapal Selam :

• 1 kg daging ikan tenggiri, giling
• 500 gram tepung terigu
• 1 kg tepung tapioka
• Air panas
• Garam
• Telur ayam (kecil)
• 100 gr bawang putih
• Garam
• Minyak goreng

Bahan Kuah/Cuko Pempek Kapal Selam :

• 1 liter air
• 1 kg gula merah, sisir halus
• 150 gr bawang putih, haluskan bersama kulitnya
• 250 gr cabe rawit, tangkainya jangan dibuang
• 2 sdm cuka
• 1 sdt garam

Cara Membuat Pempek Kapal Selam :

Untuk membuat kuah cuko pempek. Campur dan masak air bersama gula merah lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan cuka dan garam sampai mendidih. Saring dan sisihkan.

Untuk membuat pempek. Campur terung terigu, tepung tapioka, dan ikan tenggiri, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis tetapi jangan terlalu lembek.

Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan, masukkan telur ayam ketengah adonan empek empek kapal selam kemudian tutup rapat adonan dan bentuk seperti gambar berikut.

Rebus adonan pempek kapal selam dengan air mendidih. Agar pempek tidak lengket, beri sedikit minyak goreng ke dalam air. Rebus hingga pempek mengapung atau matang. Tiriskan dan sisihkan.

Goreng pada minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Sajikan dengan kuah dengan bahan pelengkap potongan dadu timun.

Selamat mencoba Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang lezat dan spesial ini. Jika Anda belum berhasil pada kesempatan pertama, jangan menyerah silahkan coba lagi sampai berhasil membuat pempek kapal selam yang sempurna. Jangan lewatkan juga info resep masakan lainnya seperti resep membuat tumis iga daging sapi asam spesial dan resep ayam kecap manis lezat mantap hanya di blog resep masakan ini.

More about → Resep Membuat Pempek Kapal Selam

Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial

Kali ini ada info Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial yang bisa sobat coba dirumah. Iga sapi adalah bagian dari daging sapi yang terletak pada tulang iga atau tulang rusuk, bagian ini merupakan salah satu dari delapan bagian pada daging sapi yang bisa dikonsumsi dan terkenal dengan kelezatannya. Selain bisa dibuat sop, iga sapi bisa juga dimasak dengan cara ditumis seperti yang akan kita coba pada resep masakan kali ini.

Resep tumis iga kali ini dibuat dengan sentuhan rasa asam untuk menambah kelezatan dari resep masakan kali ini. Biar tidak penasaran, kita simak selengkapnya Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial.

Resep Tumis Iga Sapi Asam

Bahan dan Bumbu Tumis Iga Sapi Asam Spesial

• 500 gram iga sapi potong-potong
  
• 2 cm jahe memarkan
  
• 2 lembar daun salam
  
• 2.250 ml air
  
• 2 sdm garam
  
• 2 1/2 sdt gula pasir
  
• 2 buah tomat hijau potong-potong
  
• 5 tangkai daun ketumbar petik
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 5 buah cabai merah besar buang bijinya
  
• 3 siung bawang putih
  
• 3 cm kencur
  
• 1 cm jahe
  
• 1/2 sdt ketumbar
  
• 1/2 sdt terasi bakar
  
• 1/2 sdt merica
• 2 cm lengkuas

Cara Membuat Tumis Iga Sapi Spesial

1. Rebus air bersama dengan iga sapi, daun salam, dan jahe. Masak hingga daging sapinya empuk, lalu ambil kaldunya sebanyak 1.750 ml.
   
2. Setelah itu tumis semua bumbu halus hingga harum, lalu tuangkan rebusan iga sapi.
   
3. Berikutnya tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang.
   
4. Lalu masukan tomat hijau dan aduk kembali hingga rata. Dan saat akan diangkat tambahkan daun ketumbar, aduk kembali sebentar dan angkat.
5. Tumis Iga Sapi Asam Spesial siap dihidangkan.

Selamat mencoba Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial di atas dan selamat menikmati. Bagi anda yang ingin mencari resep masakan daging lainnya Resep Sop Iga Sapi Konro dan Resep Sambal Daging yang telah kami posting sebelumnya hanya di resepbunda-ku.blogspot.com.

More about → Resep Masak Tumis Iga Sapi Asam Spesial

Resep Sambal daging dan cara membuatnya

Resep Sambal daging dan cara membuatnya - Sambal adalah salah satu makanan pendamping yang banyak di minati masyarakat Indonesia, banyak makanan yang di jadikan sambal seperti sambal mangga dari buah mangga, sambal teri dari ikan teri atau sambal lainnya. Karena rasanya yang khas ternyata sambal menjadi makanan yang wajib ada ketika makan.

Namun bunda pernah belum mencoba resep sambal daging dan cara membuatnya? memang terdengar aneh, tapi jangan salah ternyata Resep Sambal daging dan cara membuatnya ini rasanya enak lho, dan resep sambal daging ini pun cocok sebagai pelengkap makan malam keluarga besar dirumah, coba yuk bunda resep sambal daging dan cara membuatnya.

Resep Sambal daging cincang top markotop

Bahan:

• 150 g daging sapi cincang
• 5 sdm minyak sayur
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat mer, cincang
• 20 mata petai, kupas, iris menjadi 2
• 150 ml air

Bumbu, haluskan:

• 200 g cabai merah, buang bijinya, kukus sampai matang
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemir, sangrai
• 20 g gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• 1 sdm terasi matang

Cara membuat Resep Sambal daging:

1. Sangrai daging cincang sampai air daging habis dan kering.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
3. Masukkan tomat, daging, petai, dan air.
4. Masak sampai daging empuk, kuahnya mengental dan berminyak
5. sambal daging siap di sajikan

Mudahkan bunda Resep Sambal daging dan cara membuatnya ini, bunda bisa menambahkan irisan cabai rawit merah jika ingin rasa pedas yang hebat. Simak juga yu bun Cara membuat ayam goreng tepung dan resep sate ayam yang tak kalah enak dari resep-resep lainnya. Selamat mencoba. . .

More about → Resep Sambal daging dan cara membuatnya

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Ayam adalah salah satu makanan yang di gemari oleh masyarakat di Indonesia, jadi tak heran jika banyak makanan hasil olahan daging ayam salah satunya adalah dengan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung kriuk. Tidak hanya mudah di buat ternyata Cara Membuat Ayam Goreng Tepung lebih banyak di gemari oleh anak-anak.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung tidaklah sulit cukup melumuri ayam dengan bawang putih dan di celupkan ke dalam adonan pencelup lalu di goreng, lihat yu bun selengkapnya di Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung di bawah ini

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung kriuk

Bahan:

• 300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
• 1 siung bawang putih, parut
• minyak goreng

Pencelup:

• 1 butir telur ayam
• 100 ml ai1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 100 g tepung terigu

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.
2. Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Mudahkan bunda Cara Membuat Ayam Goreng Tepung nya, rasanya yang kriuk-kriuk bikin keluarga betah di rumah dan bikin keluarga ketagihan, sajikan Ayam Goreng tepung dengan saus agar ayam goreng tambah nikmat di makan. Temukan juga resep lainnya seperti Resep Sate Ayam dan Cara membuat  Sop Iga. Selamat mencoba. .:D

More about → Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Resep dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo yang Lezat

Resep dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo yang Lezat - Sesuai namanya Sate Ayam Ponorogo berasal dari Ponorogo yaitu sebuah kota kecil yang berada di Jawa Timur. Yup tempat dimana terkenal sebuah kesenian yaitu Reog. Meski tidak sepopuler sate Madura, sate ayam Ponorogo pun tak kalah enaknya dan mulai mendapat tempat di lidah para pecinta kuliner nusantara. 

Menurut om wikipedia, Sate ayam Ponorogo adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya. Dagingnya tidak dipotong menyerupai dadu seperti sate ayam pada umumnya, melainkan disayat tipis panjang menyerupai fillet, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan. Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda. Perbedaan berikutnya adalah sate Ponorogo melalui proses perendaman bumbu (di"bacem") agar bumbu meresap ke dalam daging. Sate daging, usus, dan kulit dibumbui dengan bumbu kecap dan minyak sayur.

Setelah bumbunya merata, sate dipanggang di atas pemanggang sate selama kurang lebih 3-5 menit. Alat pemanggang sate Ponorogo terbuat dari tungku (panggangan) yang terbuat dari tanah liat. Panggangan ini memiliki lubang di satu sisi untuk mengipas bara arang didalamnya. Setelah berwarna kecoklatan, semua sate diletakkan di atas piring untuk dibumbui lagi dengan Bumbu Spesial. Setelah matang, sate dilumuri dengan bumbu kacang yang ditumbuk halus.

Sate Ayam Ponorogo

Berikut adalah Resep, Bahan dan Bumbu serta Cara membuat Sate Ayam Ponorogo yang lezat itu,

Bahan dan Bumbu :

• Daging ayam 500 gram, dipotong pipih memanjang
• Kacang tanah 150 gram yang telah dipanggang dan dihaluskan
• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 5 siung
• Ketumbar 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Serai satu batang yang telah dimemarkan
• Minyak goreng 25 ml
• Air matang 200 ml
• Kunyit secukupnya
• Kecap manis
• Lontong
• Gula merah
• Tusuk sate
• Bawang goreng

Cara Memasak Sate Ayam Ponorogo

1. Langkah pertama, menghaluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus dan lembut. Usahakan semua bahan tercampur rata saat dihaluskan, kemudian bumbu ini disisihkan. Panaskan minyak di atas wajan dan tumislah bumbu yang telah dihaluskan tadi. Sambil diaduk, tambahkan jahe, garam dan kacang yang telah dihaluskan tadi. Yang terakhir adalah menambahkan air dan semua bahan dimasak hingga matang.
2. Setelah bumbu matang, bumbu disisihkan terlebih dahaulu sembari memasak daging ayam selama 10 menit.
3. Daging yang sudah dimasak kemudian didiamkan hingga dingin, lalu ditusuk-tusuk dengan tusuk sate. Setelah itu, barulah daging ayam yang ditusuk-tusuk itu dibakar di atas bara api yang menggunakan arang. Disela-sela membakar sate, sesekali sate dicelupkan pada air yang dicampur dengan gula merah, kecap dan sedikit garam dan bawang merah goreng. Jangan lupa membolak balik sate ayam agar tidak gosong.

Cara Penyajian

Siapkan piring yang di atasnya telah diberi beberapa potongan lontong. Taruhlah sate di atas lontong dan bubuhi dengan bumbu yang sudah dibuat secukupnya. Untuk menambah rasa gurih, berilah kecap sedikit di atas hidangan tersebut. Bahan-bahan di atas cukup membuat sate untuk 6 porsi.

Keistimewaan Sate Ayam Ponorogo

Sate ayam ponorogo dipotong pipih dan dimasak dahulu sebelum dibakar, sehingga dagingnya matang hingga ke bagian dalam. Selain itu, bumbu untuk membakar berbeda dengan bumbu sambalnya. Hal ini membuat cita rasa sate ayam ponorogo lebih mantap di lidah. Sate ayam ponorogo juga tidak banyak mengandung minyak karena sambalnya terbuat dari kacang tanah yang dipanggang.

Itulah  Resep dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo yang Lezat yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika anda masih penasaran bagaimana rasa sate ayam Ponorogo asli, silahkan berkunjung ke Ponorogo karena Sate ini banyak dijual di pinggir jalan pada warung lesehan di Ponorogo, dan tak jarang pula menu ini banyak dijumpai pada pesta pernikahan.

Nantikan info resep masakan terbaru lainnya seperti Resep Sop Konro Asli dan Cara Membuat Nugget lezat hanya di resepbunda-ku.blogspot.com. 

Salam

More about → Resep dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo yang Lezat

Resep Sop Konro - Sop Iga Sapi Khas Bugis dan Makassar

Resep Sop Konro - Sop Iga Sapi Khas Bugis dan Makassar - Halo sobat resepbunda-ku.com kali ini kita akan belajar membuat sop konro yaitu sop iga sapi khas Makassar. Menurut om wikipedia, Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar.

Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah, akan tetapi kini terdapat variasi kering yang disebut "Konro bakar" yaitu iga sapi bakar dengan bumbu khas konro. Bagi yang ingin mencoba membuat Sop Konro ini, silahkan simak selengkapnya...

Sop Konro

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Iga sapi 750 gram yang telah dipotong-potong
  
• 2 Liter air
  
• Kayu manis 2 cm
  
• Cengkeh 2 butir
  
• 2 cm lengkuas yang digeprek
  
• Daun salam 2 lembar
  
• Garam 4,5 sdt
  
• Gula pasir 4,5 sdt
  
• Air asam jawa 1 sdt
  
• Bawang merah 4 butir dan diiris halus
  
• Daun jeruk 2 lembar
  
• Bawang goreng 2 sdm
  
• Minyak goreng 2 sdm
  
• Campuran bumbu halus (12 butir bawang merah, 1 cm kunyit, 4 butir kemiri dan bawang putih, merica dan ketumbar 0,5 sdt, pala bubuk 0,25 sdt, kluwak 3 buah)

Cara Memasak Sop Konro Makassar

• Langkah pertama, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan iga sapi yang telah dipotong-potong, kayu manis, cengkeh, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Diamkan sambil sesekali diaduk hingga matang dan daging iga sapi menjadi empuk atau air kaldunya hingga menyisakan 1,4 liter.


• Langkah kedua, panaskan minyak goreng di atas wajan untuk menumis bawang merah yang telah diiris halus. Kemudian tambahkan daun jeruk dan campuran bumbu halus, aduk terus hingga bumbu mengeluarkan aroma harum dan sedap.


• Langkah berikutnya adalah memasukkan rebusan iga sapi beserta kuahnya dan aduk hingga merata dan matang.


• Jika sudah matang, tuangkan sop ke dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi masih hangat.

Itulah Resep Sop Konro atau Sop Iga Sapi Khas Bugis dan Makassar yang enak dan lezat. Resep di atas takarannya cukup untuk 6 porsi. Jika ingin membuat yang lebih banyak silahkan kalkulasikan dari takaran di atas. Bagi yang ingin mencoba rasa sebenarnya dari Sop Konro, anda harus menyempatkan berkunjung ke Makassar karena di pulau Jawa, Sop yang satu ini masih jarang ditemui. Selamat mencoba dan selamat menikmati. 

Jangan lewatkan juga info resep masakan lainnya seperti cara membuat nugget yang lezat dan Resep Ayam Kecap Manis yang mantap rasanya hanya di blog resep masakan ini.

More about → Resep Sop Konro - Sop Iga Sapi Khas Bugis dan Makassar

Cara Membuat Nugget

Nugget adalah salah satu makanan hasil olahan daging, mau daging ayam, daging sapi, daging kambing ataupun daging yang lainnya (sesuai selera yang memakannya) bisa di olah untuk membuat nugget. Biasanya nugget berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa yang unik, hal itu lah yang menyebabkan banyak anak-anak yang menyukai nugget, tidak hanya itu Cara Membuat Nugget pun tidak sulit cukup mencampurkan bahan-bahan dari Resep nugget dan mencetaknya sesuai bentuk yang bunda inginkan.

Jika si kecil atau anggota keluarga tidak menyukai daging, bunda bisa memberikan olahan daging seperti nugget ini, di jamin keluarga bunda bisa menyukai penganan ini, bunda bisa mencobanya di rumah dan jangan lupa baca dulu Cara Membuat Nugget di bawah ini

Resep Nugget Mantappppppppppp dan cara membuatnya

Bahan:

• 125 gr daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting
• rajungan)
• 1 lembar roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum)
• 1 bh wortel (diparut)
• 1 butir telur (dikocok lalu bagi dua)
• bw bombay (sesuai selera)
• keju parut (sesuai selera)
• garam
• merica
• tepung panir
• minyak utk menggoreng

Cara membuat Nugget mantappp:

1. Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih dihancurkan pake blender chopper)
2.  lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bwbombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata.
3. Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) 
4. lalu gulingkan dengan tepung panir.
5. Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan

Cara Membuat Nugget nya praktis dan mudah ya bunda, bunda pun tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat makanan ini. Tidak hanya mudah di buat, bahan dari Cara Membuat Nugget ini pun mudah di beli, tidak usah repot ke pasar atau ke supermarket untuk membelinya, bunda cukup pergi k warung untuk membeli bahan-bahan tersebut, tambahkan saus atau mayones saat menyantap nugget agar rasa nugget lebih terasa mantapp. Simak juga bunda Cara membuat Ikan bakar sambal mangga dan resep Empal gentong, di jamin bikin keluarga betah di rumah.

More about → Cara Membuat Nugget

Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Ikan adalah anggota vetebrata poikilotermik yang hidup di air, bernapas dengan menggunakan insang, Karena memiliki jenis yang beragam ikan menjadi salah satu penganan makanan yang banyak di konsumsi di seluruh pelosok dunia, termasuk di indonesia. Tidak heran jika banyak di tempat-tempat makan yang menyediakan menu dari ikan, salah satunya Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar, bukan hanya karena rasanya enak ternyata ikan juga salah satu hewan yang mengandung protein yang tinggi sehingga dapat bermanfaat bagi tubuh kita.

Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar sangat mudah cara membuatnya cukup dengan menggoreng ikan lalu menambahkannya dengan sambal. tapi tidak semua orang mau memasak ikan, banyak penyebabnya salah satunya karena bau ikan yang amis, tapi tenang saja ada cara untuk menghilangkan bau ikan yaitu dengan cara merendam ikan dengan air yang di tambah perasan jeruk nipis, garam, dan merica beberapa menit sebelum memasaknya. Coba yu bunda Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar, di jamin keluarga ketagihan. . .

Resep dan Cara membuat Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Bahan:

• 400 gr ikan
• 100 ml air
• 2 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 sdm mentega

Bahan Sambal:

• 150 gr mangga, potong korek api
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah cabai merah, cincang halus
• 3 buah cabai rawit, cincang halus1 sdt garam

Cara membuat Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar:

1. Rendam ikan dengan air, air jeruk nipis, garam, dan merica selama 20 menit
2. Panaskan mentega lalu masak ikan, aduk sampai matang
3. Buat sambal, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
4. Masukkan mangga, air, dan garam. Aduk dan diamkan selama 1 jam. Angkat
5. Tambahkan teh pada sambal, agar rasa sambal lebih segar dan tidak berbaulangu karena cabai.
6. Tuang sambal Mangga ke dalam ikan yang tengah di goreng agar sambal meresap
7. angkat, lalu tuangkan dalam wadah dan sajikan

Ehm…….bikin ngiler kan bunda Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Nya, tidak hanya mudah di buat makanan ini pun bisa jadi salah satu makanan favorit keluarga. Simak juga bunda resep Empal gentong dan cara membuat fuyunghai yang tak kalah yummmy.. . . Selamat mencoba.:D

More about → Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Segar

Empal gentong maknyoooosss

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Empal gentong maknyoooosss ini salah satu makanan yang berkuah, makanan ini mirip dengan gulai namun memasaknya di dalam gentong, makanya nama makanan ini Empal gentong maknyoooosss karena daging sapi (empal) di masak di gentong. Namun tidak hanya daging sapi saja yang di masak ada pula yang menggunakan hati sapi, limpa, atau yang lainnya.

Ada kelebihan yang lainnya dalam Empal gentong maknyoooosss ini, di beberapa tempat banyak yang masih menggunakan kayu bakar untuk memasaknya. Selain menggunakan Gentong dan kayu Bakar, makanan ini di sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang yang di iris halus, Jika bunda penasaran lihat yuk Resep Empal gentong maknyoooosss di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Empal gentong maknyoooosss

Bahan:

• 250 g daging sandung lamur sapi
• 250 g hati sapi
• 250 g limpa sapi
• 2 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut
• 250 ml santan kental dari setengah butir kelapa parut

Bumbu, haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Taburan:

• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat Empal gentong maknyoooosss:

1. Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah dalam air secukupnya hingga empuk.
2. Angkat daging dan jeroan, potong-potong. Sisihkan kaldu daging sebanyak 500 ml.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam dan serai, aduk hingga layu.
4. Masukkan potongan daging dan jeroan, aduk rata. Angkat.
5. Taruh dalam panci, tuangi kaldu dan santan encer. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Tuangi santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
7. Angkat. Taburi bahan Taburan. Sajikan panas.

Praktiskan bunda, bunda bisa menambahkan sambal untuk anggota keluarga yang menyukai makanan yang pedas, namun sambal Empal gentong maknyoooosss terbuat  dari cabai kering yang di giling. Empal gentong maknyoooosss juga biasanya di sajikan bersama nasi putih atau lontong. Simak juga bunda Cara membuat Fuyung Hai dan resep Cake kentang, yang tak kalah maknyosssss..

More about → Empal gentong maknyoooosss

Resep Fuyung hai dan Cara membuatnya

Fuyung Hai adalah salah satu makanan yang berasal dari negara Cina, namun saat ini Fuyung Hai sudah menjadi makanan yang mendunia termasuk di negara kita yang tercinta ini yaitu Indonesia. Mungkin karena banyak faktor juga Fuyung hai bisa jadi Makanan di Indonesia salah satunya karena di Indonesia banyak orang Cina yang menetap ataupun hanya sekedar berlibur, malahan banyak orang indonesia yang memiliki darah keturunan Cina.Makanya tidak heran di Indonesia sudah terkenal makanan yang bernama fuyung hai ini.

Mungkin beberapa orang indonesia sudah menyukai makanan ini dan bahkan ingin bisa memasknya, jika bunda ingin mencobanya, bunda bisa simak Resep Fuyung Hai dan cara membuatnya di bawah ini.

Cara Membuat Fuyung Hai Enak dan Lezat

Bahan:

• 7 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
•  minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g bawang Bombay, cincang halus
• 75 g udang kupas, cincang kasar
• 150 g daging kepiting/rajungan rebus/kalengan

Saus:

• 1 sdm margarin
• 25 g bawang Bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis memanjang
• 50 g wortel, potong sebesar batang korek api
• 1 batang daun, potong 4 cm, belah-belah
• 200 ml air
• 5 sdm saus tomat botolan
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
• 50 g kacang polong beku

Cara membuat Resep Fuyung Hai dan cara membuatnya:

1. Kocok telur, garam dan merica hingga berbuih.
2. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Angkat. Dinginkan.
4. Masukkan ke dalam telur kocok bersama daging kepiting, aduk rata.
5. Panaskan wajan dadar, beri sedikit minyak.
6. Tuangkan sebagian adonan telur, masak hingga matang kedua sisinya.
7. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan. Angkat dan sisihkan.

Saus:

1. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
2. Masukkan sayuran yang lain, aduk hingga layu.
3. Tambahkan bumbu dan air. Didihkan.
4. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat.
5. Taruh dadar di piring saji. Tuangi Sausnya. Sajikan

Resep Fuyung Hai dan cara membuatnya mudah kan bunda, bunda bisa mencobanya di rumah tanpa harus membeli fuyung hai di restoran Cina. Resep Fuyung Hai dan cara membuatnya kali ini untuk porsi 6 orang jika bunda membutuhkan porsi yang banyak cukup menambahkan bahan-bahan dari Resep Fuyung Hai dan cara membuatnya dan begitupun jika bunda membutuhkan lebih sedikit cukup mengurangi bahan-bahan dari Resep Fuyung hai. Baca juga Resep Nasi Kebuli dan Cara Membuat Cake Kentang, Selamat Mencoba. . . .

More about → Resep Fuyung hai dan Cara membuatnya

Resep Cake Kentang yang Enak dan Sehat

Cake adalah salah satu makanan ringan yang harus selalu ada dalam suatu acara, jadi bunda di rumah wajib tahu resep cake, tapi dampak buruknya karena sering makan cake terkadang konsumen malah bosan dengan makanan tersebut, Untungnya kali ini ada inovasi baru yaitu Resep Cake kentang yang enak dan Sehat pastinya akan membuat lidah kembali menyukai cake tanpa merasakan bosan.

Resep Cake kentang yang enak dan Sehat sangat mudah cara membuatnya, bunda cukup mengganti sebagian dari salah satu bahan pokok dari Resep Cake kentang yang enak dan Sehat, yaitu bunda cukup  mengganti sebagian tepung terigu dengan kentang. Kentang memang makanan yang sering kita konsumsi, karena kentang termasuk makanan yang mengandung karbohidrat, sedangkan karbohidrat adalah salah satu bahan yang di butuhkan oleh tubuh kita. Jadi bisa dapat di pastikan Resep Cake kentang yang enak dan Sehat dapat menyehatkan tubuh dan menghasilkan energi untuk tubuh kita. Simak yu bun. . .

Cara membuat dan Resep Cake kentang yang enak dan Sehat

 Bahan :

• 1 kg kentang, kukus matang, kupas, haluskan
• 200 gram margarin
• 300 gram gula bubuk
• 3 butir telur
• 2 sdm susu bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 gram kismis
• 50 gram kenari, iris

Olesan : 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat  Resep Cake kentang yang enak dan Sehat  :

1. Panaskan oven dengan temperatur 180° Celcius, sia pkan loyang segiempat ukuran18 cm, alasi kertas roti dan oles dengan margarin, sisihkan.
2. Kocok margarin dengan gula bubuk hingga mengembang, masukkan telur satupersatu,sambil terus dikocok hingga lembut.
3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata, 
4. masukkan kismis dan kenari, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang.
5. Olesi kue dengan telur, lalu taburi dengan kismis dan kenari,
6. selanjutnya panggang selama 50 menit atau hingga matang, angkat.
7. Potong menurut selera dan sajikan.

Mudahkan bun, jika di potong dalam ukuran standar Resep Cake kentang yang enak dan Sehat ini untuk porsi 20 orang, namun jika bunda membutuhkan lebih atau kurang dari jumlah porsi bunda cukup memotong cake sesuai selera atau bunda dapat menambahkan atau mengurangi bahan-bahan Resep Cake kentang yang enak dan Sehat. Simak juga bunda Resep Ayam Bawang dan Cara membuat nasi kebuli, yang tidak kalah enaknya dari Resep Cake kentang yang enak dan Sehat kali ini. Selamat mencoba. .:D

More about → Resep Cake Kentang yang Enak dan Sehat

Cara Membuat Nasi Kebuli Laziz

Nasi kebuli adalah salah satu makanan khas timur tengah (Arab), tidak seperti cara membuat nasi biasa, Cara Membuat nasi kebuli Laziz memiliki rasa yang khas karena di olah dengan bumbu-bumbu yang khas seperti kayu manis, biji pala, cengkih, dan kapulaga sehingga Nasi kebuli memiliki rasa yang berbeda dengan nasi-nasi yang lainnya.

Nasi Kebuli kini sudah mendunia termasuk ke Indonesia jadi tidak heran kalau saat ini Nasi kebuli menjadi makanan favorit orang Indonesia, Nasi kebuli memang nasi khas Timur Tengah tapi tidak harus ke luar negeri untuk mencobanya bunda cukup mempraktekan Cara Membuat nasi kebuli Laziz di rumah. simak yu bunda Cara Membuat nasi kebuli Laziz dan tak lupa untuk mencobanya. . .

Resep dan Cara Membuat nasi kebuli Laziz

Bahan:

• 4 sdm margarin
• 150 g bawang Bombay, cincang
• 10 cm kayu manis
• 1/2 butir biji pala, memarkan
• 5 butir cengkih
• 8 butir kapulaga
• 300 g daging has kambing, potong-potong
• 500 ml air
• 1 kg beras yang pulen, cuci, tiriskan
• 750 ml susu cair/santan

Bumbu, haluskan:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1,5 sdm ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt merica butiran, sangrai
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm kismis

Cara Membuat nasi kebuli Laziz:

1. Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bumbu, aduk hingga harum dan matang.
2. Masukkan kayu manis, cengkih dan kapulaga. Aduk hingga wangi.
3. Tambahkan daging kambing, aduk hingga kaku.
4. Tuangi air, masak hingga daging kambing hampir lunak dan kuah habis. Angkat.
5. Kukus beras selama 30 menit hingga setengah matang. Angkat.
6. Taruh beras dalam panci, tuangi susu/santan. Jerangkan di atas api sambil aduk rata.
7. Tambahkan daging kambing tumis, aduk rata hingga susu/santan habis. Angkat.
8. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat.
9. Sajikan panas dengan bahan Pelengkapnya.

Gampangkan bunda Cara Membuat nasi kebuli Laziz nya, agar Nasi Kebuli Laziz bisa di makan kapan aja bunda cukup menyimpan Kebuli Laziz di tempat penyimpanan nasi atau biasa disebut magicom. Tambahkan Bahan pelengkap seperti acar, kerupuk, kismis, dan bawang goreng agar menambah rasa yang nikmat bila memakannya. Jangan lupa baca juga Resep Ayam goreng bawang dan Cara membuat Bakso, di jamin bisa menambah pengetahuan bunda dalam memasak dan membuat keluarga tercinta ga mau pergi ke restoran..:D

More about → Cara Membuat Nasi Kebuli Laziz

Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya

Ayam goreng selalu jadi makanan favorit di seluruh dunia termasuk di Indonesia, namun tidak semua orang bisa membuat Ayam Goreng Bawang Renyah dengan mudah terkadang banyak hal-hal yang memicu rasa pada ayam goreng. Tapi tak perlu khawatir bun, dengan Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini bisa memudahkan bunda untuk membuat Ayam Goreng Bawang yang tentunya renyah dan disukai keluarga tercinta.

Di dalam Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini ayam cukup direndam dengan bawang hingga bumbunya meresap kedalam ayam, setelah itu ayam dilapisi tepung lalu digoreng hingga kecoklatan dan tercium aromanya dan Ayam pun siap di santap oleh keluarga tercinta dengan di tambah saus atau sambal favorit keluaraga. simak yu bun, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya selengkapnya di bawah ini . . .

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Renyah

Bahan:

• 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
• minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
2. jam agar bumbu meresap.
3. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
4. rata.
5. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Praktiskan Bunda, Resep Ayam Goreng Bawang renyah dan Cara membuatnya ini untuk porsi 4 orang saja, bunda bisa menambahkan atau mengurangi ukuran bahan-bahan Resep Ayam Goreng renyah dan Cara membuatnya sesuai yang bunda butuhkan. Ayam goreng bawang lebih enak di santap selagi hangat dan bisa di tambahkan saus atau sambal sebagai cocolan, lihat juga bunda resep bakso daging Sapi dan Resep Surabi oncom yang bikin keluraga ketagihan, di jamin bikin keluarga betah di rumah.

More about → Resep Ayam Goreng Bawang Renyah dan Cara membuatnya